作者rotosan (ROTO)
看板E-appliance
标题Re: [问题] 请教有关营业用餐厅所需冷气
时间Mon Apr 2 19:52:50 2007
※ 引述《LTpeacecraft (无的放失,言辞飘渺)》之铭言:
: 算是东爬西爬一堆了..举凡、关键字文章、雅虎知识、冷气网站,先序明 XD
: 但还是想问一下!
: 小弟老妈子近来台南开店(鲁味加盟),想请教冷气问题(一对一分离式)
: 首先是房子格局,
: 一、住户门面八坪,门面为住家铝门玻璃四片推拉式(算有效隔离内外)。
: 二、20公分厚木板於最後再隔两坪,做为鲁味汤底大锅小厨房(一般便当店规划)。
: 三、门面铝门侧边会置放三冰箱,一大一中营业用冰箱,皆为单门开,不大;一直立式
: 超瘦小,系为摆放部分冷饮。
: 四、店内预计放置10~15人位子。
: 其余鲁味摊位,其他热源皆置於铝门外头,算是煮食分离式
: 问题
: 一、想知道推算kcal该以一坪多少为宜?(知识+仅一篇说明餐厅最好以800算)
: 二、变频应该很不理想对吧?(热源、开关门、人流,应该省不到)
: 三、若为一般一对一分离,置放两组一对一,会否更达省电效果?(以後还可以拿回家
: 用也考量)
: 四、就需较大冷房能力冷气,有否推荐C/P较高的机种、厂牌、不易损坏?
: (已调查过大X、日X、国X、三X,比照超商使用大金、三菱重工T.T!!)
: 请电附近的估过实在都不同,光吨kcal=btu?换算标准不同(实的、形式的更混淆人)
: 第一个国X牌讲需两吨,应该是5000kcal吧;第二三X个讲,一点五顿实(1.8形)...囧
: 实在很需要客观一点的公式与答案...
: 再来看到的新餐厅,皆以装置两台分离式,故生问题三
: 目前就最关心的价位/省电/耐用,暂时假设以800X6=4800kcal/hr为基准,想说三X
: 比较便宜点还算有牌,於日後家用也不至於惨到哪...
: 请先进长辈们帮忙小弟了@@
: 日後安装後也会发表心得的 Q Q
其实餐厅用要看人员进出是否频繁
以卤味来说,我想大部份外带,内用应该用餐20分钟上下,流动量大
建议以大出风量机种来选购
如果家里可以拉三相电源的话,以水冷落地箱型机为首选,五到八吨就够了
如只有单相电源,那一样先选箱型机,只是水冷或气冷就看您预算了
只是箱型机会比较占空间
如要装下吹式分离式冷气,那直接装63的机种(6.3kW冷房能力)+风扇应该够凉
真的要让客人吹到冷,那两台45机种应该OK
至於厂牌就看个人喜好了,别买没听过的牌子应该都还好
另外你也可以考虑台湾日光灯作的分离式水冷冷气
买个一对二型,天气没那摸热开一台就好
缺点是室外机装的近的话,打水的声音有点吵
不过这是CP值最高的选择罗(不含三相水冷的话)
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