作者LTpeacecraft (无的放失,言辞飘渺)
看板E-appliance
标题[问题] 请教有关营业用餐厅所需冷气
时间Sun Apr 1 20:02:10 2007
算是东爬西爬一堆了..举凡、关键字文章、雅虎知识、冷气网站,先序明 XD
但还是想问一下!
小弟老妈子近来台南开店(鲁味加盟),想请教冷气问题(一对一分离式)
首先是房子格局,
一、住户门面八坪,门面为住家铝门玻璃四片推拉式(算有效隔离内外)。
二、20公分厚木板於最後再隔两坪,做为鲁味汤底大锅小厨房(一般便当店规划)。
三、门面铝门侧边会置放三冰箱,一大一中营业用冰箱,皆为单门开,不大;一直立式
超瘦小,系为摆放部分冷饮。
四、店内预计放置10~15人位子。
其余鲁味摊位,其他热源皆置於铝门外头,算是煮食分离式
问题
一、想知道推算kcal该以一坪多少为宜?(知识+仅一篇说明餐厅最好以800算)
二、变频应该很不理想对吧?(热源、开关门、人流,应该省不到)
三、若为一般一对一分离,置放两组一对一,会否更达省电效果?(以後还可以拿回家
用也考量)
四、就需较大冷房能力冷气,有否推荐C/P较高的机种、厂牌、不易损坏?
(已调查过大X、日X、国X、三X,比照超商使用大金、三菱重工T.T!!)
请电附近的估过实在都不同,光吨kcal=btu?换算标准不同(实的、形式的更混淆人)
第一个国X牌讲需两吨,应该是5000kcal吧;第二三X个讲,一点五顿实(1.8形)...囧
实在很需要客观一点的公式与答案...
再来看到的新餐厅,皆以装置两台分离式,故生问题三
目前就最关心的价位/省电/耐用,暂时假设以800X6=4800kcal/hr为基准,想说三X
比较便宜点还算有牌,於日後家用也不至於惨到哪...
请先进长辈们帮忙小弟了@@
日後安装後也会发表心得的 Q Q
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