作者lulalachan (祈祷)
看板Drink
标题[心得] 新竹竹东在地老字号:波波熊!
时间Tue Jun 18 00:16:03 2024
新竹竹东的「波波熊」,
是竹东在地传统好喝饮料店!
爬文看到关西有波波熊,
但我不晓得两间有没有关联?
竹东波波熊的熊长这样:
https://i.imgur.com/33ULtAn.jpeg
竹东波波熊的饮品推:芋香珍奶、金砖奶茶、
巧克力椰果奶茶 !
他们家珍珠奶茶是传统手摇珍奶的好味,
珍珠煮得很好吃。
冬天红豆汤姜母茶也赞!
家人说:
从珍珠奶茶在台湾出现时,
这家店就开了!(真正老字号!)
冬天特推:
红豆汤7号。
(薏仁+银耳+雪莲,料多实在!)
姜母茶。
(老姜片是老板夫妇手工切和熬煮。)
烧仙草。
(用正宗关西烧仙草,很细致。)
家人特别想推荐波波熊的红豆汤加小汤圆!
https://i.imgur.com/JNM9SRp.jpeg
因波波熊用的客家小汤圆,
多年来都坚持使用纯糯米制的,
用料很好的小汤圆。
但这成本其实贵很多!
其实市面上有好些手摇饮店
若有使用小汤圆的,
会因大多数客人吃不出差别,
而使用有参面粉在糯米粉内的小汤圆,
因那成本就省很多!
因我们家是标准客家米食嘴,
吃得出两者的不同。
所以要特别肯定感谢波波熊老板夫妇,
在看不见之处的用心和花费。
还有,煮客家小汤圆,
不但要用纯糯米制的,
煮它还特需要耐性和学问!
因若没煮熟就调味。
小汤圆口感就会涩和不细。
「能稳定一直都把小汤圆煮得细细的,
非常需要专业功力和耐心!
因此波波熊的红豆汤加小汤圆真的很赞!」
(以上这段是家人口述的好评。)
平常推:
芋香珍奶。
(真用传统芋香粉泡!珍珠Q弹!)
https://i.imgur.com/A5HZexd.jpeg
乌龙绿茶。
红茶。
(传统手摇饮料店煮的厚实茶感。)
(有些茶店煮红茶会涩,
波波熊的用的茶叶和煮茶的工都很好。)
金砖(咖啡冻)奶茶。
巧克力椰果奶茶。
特别想推波波熊的「巧克力椰果奶茶」!
是好些竹东人的隐藏版饮料名单。
夏天的雪花冰很细。
—
虽然有些人觉得老板为什麽都酷酷的?
不过印象中老板开心或关心客人时,
都是酷酷的表情我觉得啦
因老板都会用一贯的酷表情微抬头问我:
放假啦?什麽时候上台北?
老板娘则是看似酷酷的,
但其实很亲切。
祝福亲力亲为、
制作好喝手摇饮的老板夫妻一家,
身体健康平安快乐!
波波熊就在竹东长春(小)邮局,
十字路口斜对面。
即使大年初一,
波波熊也始终如一正常营业。
若来竹东玩的,
可以来喝喝看竹东在地人的老字号喔!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.44.209.21 (台湾)
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1F:推 h120968: 一个熊猫是一个是小熊 应该没什麽关系 06/18 06:28
2F:→ lulalachan: 谢谢h大~想说都在新竹好像都老字号,还以为有相关。 06/18 07:11
3F:→ lulalachan: XD 06/18 07:11
4F:推 z04xu4fmp6: 天啊 好想喝波波熊的珍奶喔 童年回忆 06/18 09:11
5F:→ z04xu4fmp6: 粉泡的那种 06/18 09:11
6F:推 h120968: 其实地图对比一下就知道了 06/18 09:46
7F:推 jason138: 夏天也有卖剉冰 推推~ 06/18 15:02
8F:→ lulalachan: H大我是有对照过,但还是会想都是熊、都在新竹,不知 06/18 18:38
9F:→ lulalachan: 是不是其实有关联?XD 06/18 18:38
10F:→ Fabia: 图好可爱XD 06/18 19:28
11F:推 h120968: 我觉得你可以直接问老板 这样最快得到答案 06/19 00:26
12F:推 dogwin: 国中时候的最爱 06/19 14:24
13F:→ lulalachan: 谢谢h大~d大波波熊也是我国中的最爱唷! 06/20 00:02