作者MCMJ (菱花)
看板Drink
标题[问题] 食品材料行能买到饮料店的珍珠原料吗
时间Sun Apr 17 00:17:34 2022
如题，
家人想试着在国外自己煮珍珠，
目前比较喜欢天仁、珍煮丹那种软中带Q的口感，
不晓得有没有人知道市面上哪种珍珠原料煮起来会比较接近？
P.S.在饮料店打过工，知道大致的作法，只是如果能问到牌子避免踩雷会比较方便~
谢谢！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.39.48.174 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1650125858.A.150.html
1F：推 yushenglu: 珍珠可以买树薯粉自己做 问饮料的话 只推再睡5分钟 tia 04/17 01:16
2F：→ yushenglu: wan can help 04/17 01:16
3F：→ MCMJ: 没有考虑自己做珍珠耶~谢谢！ 04/17 14:06
4F：推 sabear: 没有买过即食珍珠来煮 但是珍煮丹有贩售即时珍珠wwww 04/17 14:26
5F：→ MCMJ: 即时珍珠口感没有那麽好><" 04/17 22:15
6F：→ itsdj: 都差不多吧，煮法问题占大多数 04/17 23:57
7F：推 chirpspeep: 人在国外时买过各种牌子，个人认为所有乾燥可常温保 04/18 17:54
8F：→ chirpspeep: 存的珍珠，不管怎麽煮都很难吃，需要冷冻包装那种好 04/18 17:54
9F：→ chirpspeep: 吃非常多，但相较之下很难买（可能要带出国的话也很 04/18 17:54
10F：→ chirpspeep: 困难），即食珍珠口感没有冷冻的好，但带出国容易多 04/18 17:54
11F：→ chirpspeep: 了，算是折衷的方法吧。口感的话我觉得三点一刻的即 04/18 17:54
12F：→ chirpspeep: 食珍珠口感跟全家的很像，其他牌子的没吃过 04/18 17:54
13F：→ kjes924308: 只能自己慢慢踩雷了，不然就是去社团看别人分享 04/18 22:57
14F：推 Meteoriteee: 欧可的珍珠奶茶 附的即食珍珠觉得好吃但超少 是微波 04/27 15:08
15F：→ Meteoriteee: 的不用煮 04/27 15:08