☁☁☁完整图文网志版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/12915 季缘CHI YUAN：严选台湾优质茶叶，提供多种类风味茶饮 ══════════ 平时走访咖啡店之余我也很常在关注茶饮店家，本篇要带大家分享近期挖掘到的优质茶饮「季缘CHI YUAN」，距离捷运「台北小巨蛋」车站徒步不到三分钟的路程，不仅交通方便亦有提供多种类的品项。季缘将「茶」融入并贴近生活，期望每个人在繁忙的日常中，能透过一杯好茶远离身旁的喧嚣，藉由低调奢华的新茶饮，塑造出品味生活的饮品新选择。 # 融合中日式风格，季缘CHI YUAN内装环境空间 季缘CHI YUAN目前有南京和内湖店，这次走访的南京店是本店，环境以黑白作为主色融入中日式风格，尽管空间不大，但处处能感受到细节设计上的用心。 季缘CHI YUAN以提供外带为主，目前受疫情影响也有开始与外送平台进行合作。认识我的人应该都知道我极少喝手摇饮，主要原因除了本身较少喝冷饮外，更多的是担心劣质的茶叶和添加物在体内囤积影响健康。 现今多数茶饮品牌仅有少数是真正使用台湾茶叶，季缘CHI YUAN本身相当重视茶叶品质，严选台湾四区茶园，将各地品质优良的茶叶透过饮品加以呈现，而非为了转取利润使用进口茶及劣质茶。 由於坚持选用高品质茶叶制作，成本上难免比较高，季缘CHI YUAN在价格上相较其他手摇店家高出一些。目前配合的茶园包含了： 北部区茶园：位於新北市三峡区，属中低海拔茶区，海拔约300公尺～600公尺 中部区茶园：位於合欢山近郊（松岗、翠峰），属高海拔茶区，海拔约1800公尺～2300公尺 南部区茶园：位於阿里山太和山区，属中高海拔茶区，海拔约1000公尺～1700公尺 东部区茶园：位於花莲（瑞穗、舞鹤），属中高海拔茶区，海拔约300公尺～1100公尺 为了让来客享用到最美味的茶饮，店员一般会推荐客人去冰，避免稀释掉茶叶本身的浓度、影响整体风味。 # 季缘CHI YUAN饮品菜单：多种类茶饮系列，不定期推出新品项 我这次主要体验了季缘茗品、新鲜果茶共两类六种饮品，季缘茗品以纯吃茶为主、新鲜果茶则加入了大量新鲜果粒，每种都各有特色，符合不同族群的喜好及需求。 柜台上附有各别饮品的热量表，有在担心/控制热量的女孩们，点餐前不妨可以参考一下唷！ 听店员介绍时提到，每当有新品项推出时店内不定时会举办折扣活动，增加与来客间的互动（特制弹珠台的设计好具巧思呀～） # 茶叶闻香区：品茶前加深气味印象 由於饮品都是现点现做，等待的过程不妨可以在柜台旁体验闻茶香。每罐茶叶上皆有附上中日文名称，茶叶发散的气味和喝起来的口感几乎是完全一致呢！ # 季缘茗品，品茶三步骤：菁香季缘茶＆合欢山顶级蜜香 当天首先要介绍的是季缘茗品的菁香季缘茶和合欢山顶级蜜香，这两款茶饮可以透过品茶三步骤（入口时的香气、入喉时的甘醇、呼吸时的回韵）享用，精准地品味好茶。 菁香季缘茶（去冰无糖）是季缘CHI YUAN的经典茶品，同时作为多款茶饮的基底。这款茶叶来自阿里山太和山区，树种为青心乌龙树种，茶性非常鲜明，甘醇回甘，很适合搭配小点一同享用。 合欢山顶级蜜香 （去冰无糖）来自海拔 1800m~2300m的南投清境，以乌龙做成全发酵的蜜香红茶，甘醇度高，层次余韵非常棒，如蜂蜜般香甜的自然的蜜香，刚喝就令我眼睛为之一亮，边喝边能感受到循序渐进的层次感。 # 新鲜果茶，适合夏季消暑：拉拉山蜜桃菁＆巨峰葡萄菁 接下来要介绍饮品是季缘CHI YUAN的新鲜果茶系列，这回我选了拉拉山蜜桃菁和即将上市的巨峰葡萄菁，两款喝起来都相当清爽！因为水果本身就有甜味，选择微糖或是无糖也完全不用担心甜味不够呢。 拉拉山蜜桃菁（微冰微糖）使用来自拉拉山的水蜜桃，茶品搭配的是主打的菁香季缘茶，喝的时候若担心水蜜桃沈淀，建议可以用汤匙或是粗吸管辅助唷！这系列是以水果为主茶为辅，很喜欢尾韵茶的甘甜，完美平衡掉茶叶本身的涩味。 巨峰葡萄菁（去冰微糖），是近期即将推出的品项，特别使用来自苗栗的巨峰葡萄，搭配店内主打菁香季缘茶。这款的葡萄风味虽然相较水蜜桃强烈，但不会完全掩盖住菁茶的特色，仍可品味到淡淡的清香。 # 香橙蜂蜜奶盖：一整块蜂巢！高成本的真材实料 香橙蜂蜜奶盖（微冰微糖）使用来自新竹和高雄的百花蜜，搭配菁香季缘茶再加上些许的柳丁来增加风味，同样是店内的人气品项之一。 认真回想我好像是第一次喝到奶盖配蜂巢的饮品，同时满足视觉和味觉，实在是很特别呢。 他们家的奶盖给得很大方，厚厚一层完全是真材实料！奶盖中央放置的蜂巢偏甜，不太建议直接咀嚼，而是建议压下去饮品内。放越久蜂巢内的蜂蜜会流入饮品内，甜味也会逐渐增强，最後再一口气将蜂巢吃掉:) 蜂巢的口感类似酥脆的口香糖，因为蜂蜜都融合进菁茶内，最後其实没残留什麽味道（笑） # 凤梨重焙乌龙：保留凤梨原甜度，追加冰糖木耳丰富口感 当日最後一款品嚐的是凤梨重焙乌龙，加料部分我选的是冰糖木耳。凤梨本身就带有一定的甜度，个人建议不要另外加糖才能品味到最原始的风味，加入冰糖木耳後更添整体嚼劲（只需要加5元！），若想要品嚐加入木耳的其他品项，也很推荐试试冰糖木耳鲜奶～ # 揭晓心目中的最爱！最好喝＆最能品味生活风味 虽然季缘CHI YUAN每种饮品各有特色，但最後还是决定评选出两款最喜欢的品项。身为蜂蜜控，个人最喜欢的是香橙蜂蜜奶盖，浓郁的口感才喝一口就欲罢不能；但如果要选择最能品味生活风味的品项，合欢山顶级蜜香的红茶更令我念念不忘，甘醇度高外停留在口中的层次感循序渐进，作为日常生活的点缀再适合不过，相信同样能满足喜爱茶饮的你:) --- ☁☁☁完整图文网志版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/12915 店　　名：季缘 CHI YUAN（南京门市） 造访日期：2021年/8月 地　　址：台北市松山区南京东路四段133巷5弄2号 电　　话：02-2546-1911 营业时间：每日上午10:00至晚上9:00 官　　网：https://www.instagram.com/chiyuan_official --

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