餐厅名称：鹤茶楼- 鹤顶红茶商店(三重重新店) 消费时间：2021/1 地址： 新北市三重区重新路一段127号 电话： 02-2976-6935 营业时间: 10:00-23:00 每人平均价位：55 可否刷卡：可 有无包厢：无 [BLOG*] https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556463915 三重台北桥一带，也算是手摇饮的集散地，在今年十月更是进驻新品牌「鹤茶楼」，带来 一股复古文青茶饮潮流。 以传统红茶为底，采集各国经典茶支，并由专业调茶师组合调制出将特色完整绽放的茶饮 。除了茶叶本身之外，水质、比例、温度皆有考究，才能端出一杯杯最引以为傲的红茶。 -- 「鹤茶楼」的装潢让我想到「永心凤茶」，以沈稳的深绿为主色调，搭配木质元素、白色 大理石、金属黄铜，节庆气息浓厚的圣诞红更是展现出万绿丛中一点红的绝妙点缀。同样 也是以年轻手法包装富有近五百年历史的茶品，赋予年轻化、生命力及创造力。 墙上有挂着三款主打红茶的风味介绍及六款茶品的建议比例喝法，如果没有太多自己的偏 好，照着点准没错。 -- ▲舶来珍珠那堤M $50 「鹤茶楼」共有六种基茶，其中三种是红茶，鹤顶是其主打的明星商品。但我个人偏好伯 爵香气，所以就选择了舶来红茶为底的鲜奶茶。 茶香优异，整个口腔都会是伯爵特有的柑橘香气，但奶味不明显，且整体偏稀不够浓郁。 我点热无糖，蜜糖珍珠甜度很隐约，在热那提中更显软糯，下次会尝试看看胚芽系列，或 许会比较搭些。 ▲黑糖珍珠鲜乳M $55 这杯黑糖珍珠鲜乳荣登我的最爱，没有之一。 虽然只能选择半糖/全糖/正常冰/少冰，但少冰半糖的珍珠口感跟整体甜度，对我来说是 很完美的比例。 黑糖焦香味足、鲜奶浓郁，珍珠的Q度耐嚼，即使放了两三小时仍旧口感佳，我想这也是 店家坚持要加冰的原因。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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