秀茶完整菜单及心得:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47339532 秀茶的饮料都很有特色，而且听说奶茶更是专业！私藏奶茶是特别选用了三个不同产区的 茶叶来混搭出最适合的比例，在看你喜欢哪一种奶根据个人口味客制化制作。 鲜奶、欧 蕾、奶盖，各种不同浓度的奶味跟茶饮结合，每一种都华丽的让人觉得意犹未尽，像我这 麽爱喝奶茶的奶茶控，已经n访了好几次，很想试看看秀茶每一种不同风味的茶饮。 秀茶在市府店面非常贴心，经营出一小方天地的内用区，可以静静的看着窗外忠孝东路熙来攘往 的人群。纯白的大理石色块非常消暑，木窗格木吧台体现出格调与高雅。 秀茶是一间能喝到好喝的纯茶饮、奶茶、奶盖茶、珍珠的店。每一个品项都是店老板经过 几十年改良的心得。 这杯柠檬炼乳是同学点的，不含咖啡因的新鲜柠檬汁搭配上店家特条的炼乳，清爽解渴，偷 喝一口真的让我大为惊艳！来看看这杯大布丁奶茶，色泽醇美，隐约中看见布丁底与布丁身。 在备料时就看到一整颗大布丁从冰箱中拎出来。 顾名思义，店家是用一整颗统一大布丁来制作的。非常豪华的配置。喝起来有布丁的焦糖香、滑顺的奶香，也能喝进爽溜溜的口感，因为茶 底非常浓郁，所以能完美的衬托出布丁香气但不会变成糖果水，茶的甘醇在甜味之上很多，非常令人赞 美的滋味。再来看看这一杯私藏ＳＨＯＷ鲜奶茶，用的是店家招牌「黄金珍珠」。 一般珍珠熬煮後甜度非常高（这本来也是我超爱的原因），但黄金珍珠最特别是不甜腻， 但熬煮出来时可以闻到香气十足，吃到嘴里Q爽顺口，有一种说不出来的清新滋味。 主要珍珠基本都搭配甜度已经很高的奶茶，黄金珍珠不但本身不甜腻，而且似乎还有吸甜 的功效，让奶茶的甜度降低一些，香气提升很多。 奶茶里加点料活泼度增加不少，不管是视觉上还是口感上，边喝边嚼还是满趣味的。 而且加料後奶茶的香气甜味都会有不同的变化，像布丁奶茶就会增加非常迷人的焦糖味道 跟布丁的香草甘甜，加了黄金珍珠就有嚼得出糖相与茶香的珍珠滋味。 这一杯是英格兰海盐玛奇朵，奶与茶的渐层让人有非常浪漫的感觉。 淡雅的海盐中和了奶与糖的甜份，转化成微微的在舌底的萦绕的一抹咸香，能够在一瞬间 体会到沁凉。未封盖时可以看到奶泡非常的绵密细致，这就是秀茶喝起来特别滑润顺口的秘诀。 配完美的茶叶、茶汤与奶量恰到好处的配置、绝对用心的一杯奶茶，一口喝出手摇茶颠峰 的滋味。店家主要考量的是与自家茶叶搭配最好的鲜奶，并未把成本考量进去。 想想看一杯750CC的手摇茶会用掉1/3瓶以上980ML的鲜奶，早已超出一般餐饮的成本。 店家特别建议喝喝看私藏SHOW鲜奶茶的热饮版本，更能喝出鲜奶的香气与浓度。 而且店家TIFFANY蓝的杯套超精致的，烫金的SHOW茶招牌让人想收藏。 热饮入口时特别能体会奶醇香滑、绵密细致，一缕缕茶的甘香随即遍布舌上，那是一种安 镇心神的舒缓滋味，让人想闭着眼睛沈浸到回忆里的味道。 最後附上餐饮的价格与菜单，点餐前可以好好研究一下。 以上分享，谢谢大家。 这一页是纯茶、调味茶系列。 这部分是店家招牌茶与奶茶类。 --

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