作者twin1949tw (台北Station)
看板Drink
标题[讨论] 同一个企业不同分店味道不同?
时间Wed Oct 16 07:43:11 2019
我很喜欢某茶的清茶
感觉茶跟空气充分混合的感觉很不错
有余韵且不涩
搬来台北後看到某茶的分店
同一种饮料却死甜又没茶味
是什麽原因造成同一个企业不同分店味道不同?
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1F:→ kinoko: 加盟and直营? 试过不同分店同甜度喝起来完全不一样 10/16 08:52
2F:推 jonathan912: 依我供应茶叶的经验来看,1. 手工给糖份量不一 2. 10/16 10:20
3F:→ jonathan912: 茶叶泡法SOP没有确实执行 3. 加盟店偷偷跟别人拿别 10/16 10:20
4F:→ jonathan912: 的茶叶 4. 也看看当下喝的感觉,茶的温度体感温度都 10/16 10:20
5F:→ jonathan912: 会造成感受上的差距 以上小小分享 10/16 10:20
6F:推 funsky: 我学校附近的木卫二 早上跟晚上的味道也不一样啊 10/16 13:42
7F:→ apeee: 满多连锁也都会这样 尤其珍珠 更看店员 10/17 21:32
8F:→ twin1949tw: 谢谢各位,我只是想喝饮料XDD,原来这样复杂 10/18 04:20
9F:→ nissy: 除非工厂中央厨房出来 不然人工一定会有差异 10/20 22:34
10F:推 yao03911: 同一家50岚有时茶味也有差了,觉得除了煮茶sop,不同人 10/22 09:51
11F:→ yao03911: 煮会有差外,刚煮跟放久也会有差异 10/22 09:51
12F:推 tyytt: 企业品管问题 10/26 17:01