作者kof101 (一一二三)
看板Drink
标题[问题] 手摇杯摇法?
时间Tue Feb 26 18:28:59 2019
你好
最近去买饮料 不知是我太龟毛 还是是最近的流行
买杯基本茶 店员直接在饮料杯加冰块和糖 最後在加茶装满 就封杯了 (做法一
这是正确的做法吗??
不是应该 先在雪客杯里装冰块 加糖 在装茶 在手摇 (做法二
问店员 这样是正确的吗?? 他说喝起来还不是一样
感觉有点不太舒服
也当了一下奥客 叫他重做一杯给我
去别家迷x夏 都会先用雪客杯摇过
近期去两家台中後火车站以东的两家 做法感觉都和别家不一样
大家觉得做法一还是做法二 喝起来有不一样吗??
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.233.27.211
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1551176942.A.ACE.html
1F：推 swoodstock: 我记得会摇是因为摇的动作产生的泡泡用掉後可以去涩 02/26 19:17
2F：推 kidsairo305: 女店员我会希望是2 02/26 19:17
3F：→ swoodstock: 但是我记得像是古早味红茶店那种都直接装 02/26 19:18
4F：→ kof101: 如果是古早味那种就算了 连锁手摇店 还这样乱做 02/26 19:39
5F：→ kof101: 且去同一连锁店从未发生过 还听到店员说这种不专业的话 02/26 19:40
6F：→ kof101: 真为他的品质教育训练 捏把冷汗 02/26 19:42
7F：推 shacullen: 印象中买过的迷好像都是1 02/26 22:14
8F：推 yukihiro67: 我买过的迷都是2做法耶，高雄的 02/26 22:25
9F：推 kyuhyun: 应该要用雪克杯摇过，做充分的融合，这样喝起来的口感跟 02/26 23:23
10F：→ kyuhyun: 做法1相差超级大 02/26 23:23
11F：推 noif0703: 要看茶的煮法 我们店的就是不需要用雪克杯 02/27 01:38
12F：→ kof101: 问用做法二的店家 回说量大会这样做 可那时只有我在买阿(? 02/27 01:54
13F：→ kof101: 做法一 02/27 01:57
14F：→ kof101: 另一家说无糖的会这样做 可是我点的半糖呀 02/27 02:04
15F：→ kof101: 店家偷机的成分占大部分吧 一般人不会去计较这做法吧 02/27 02:07
16F：→ that110: 有没有雪克过差很多，但时常看到偷懒的情形。买50岚也常 02/27 02:27
17F：→ that110: 看到只随便摇几下的，很久以前还买过直接倒杯内的，完全 02/27 02:27
18F：→ that110: 看店长有没有在监督跟要求了！ 02/27 02:27
19F：推 eulb03: 其实自己试过没什麽差 02/27 03:22
20F：→ eulb03: 有雪克杯感觉比较专业就是了 02/27 03:23
21F：→ umika: 再 02/27 13:13
22F：推 tim01318: 做法一用在热饮还可以，冷饮就不建议了，雪克杯可以把 02/27 13:14
23F：→ tim01318: 饮料、糖、冰充分混合，这样喝起来也比较好喝。 02/27 13:14
24F：推 itsdj: 这家的基茶一样难喝，所以没差 02/27 14:07
25F：推 shacullen: 可能是我都买洛神梅吧 02/27 14:57
26F：推 toast170: 不摇常常第一口超甜剩下都没味道 02/27 16:23
27F：→ ringlili: 常去的牧场夏跟数字岚几乎没在摇，还以为是常态了XDD 02/27 22:53
28F：→ that110: 以前在50岚打工，摇的方式正不正确都能影响很大了，更何 02/27 23:40
29F：→ that110: 况不摇！而且是连新来的工读都喝得出来谁摇的难喝，都不 02/27 23:40
30F：→ that110: 找那些人泡饮料的。 02/27 23:40
31F：→ b0339576: 作法一的话，看店员封杯後有无倒过来摇一摇，没有的话甜 02/27 23:55
32F：→ b0339576: 度应该会不太均匀... 只好自己记得摇一摇 02/27 23:56
33F：→ bear629: 泡茶方式的不同，有的真的不用摇 02/28 14:45
34F：推 Same: 觉得喝手摇就是要摇，不摇我就喝超商 02/28 18:27
35F：→ kof101: 几家没摇的 设为拒绝往来户了 02/28 23:31
36F：→ kof101: 数字岚没看过有没摇的 管的比较严吧 02/28 23:33
37F：→ bear629: 可是某几种茶摇了反而不好喝啊，请原谅研发的莫名坚持 02/28 23:33
38F：→ kof101: 同一连锁店 有的有摇 有的没摇 不是很奇怪吗 02/28 23:34
39F：推 XtrEmeMasTeR: 通常封杯完会再摇一摇吧 如果有 基本上两种作法的 03/01 03:38
40F：→ XtrEmeMasTeR: 味道差距 大部分的人是喝不出来的 除非够讲究 03/01 03:39
41F：嘘 tyytt: 再再再再再再再再再 03/01 09:20
42F：推 jacqueswu: 饮料丙级有规定雪克杯先装冰块在加茶/蜂蜜/糖精等 03/01 15:39
43F：→ smallox: 乐活茶饮的都有摇过，不错喝 03/01 16:37
44F：推 itachi0609: 我买的几乎都会放雪克杯摇 03/01 20:40
45F：推 bookworm: 其实我喜欢有果汁机之类的可以打过的，感觉比较绵密 03/02 02:38
46F：推 bleublue: 楼上是说原茶用果汁机打过吗0.0 03/02 10:24
47F：→ that110: 果汁机打的缺点就是要等消泡比较慢，不然口感的确比较绵 03/02 23:03
48F：→ that110: 密。 03/02 23:03
49F：嘘 Santander: 上上下下前前後後←←→→ 03/03 08:50
50F：推 ruwing: 雪克过的茶真的比直接下杯做的好喝很多 03/03 17:46
51F：推 ppbigpig: 雪克过真的有差 03/04 17:27
52F：→ kinoko: 果汁机打的只有7分满 其他三分是泡泡 03/04 18:40
53F：推 vivienhung: 有摇有差，我也不喜欢直接倒杯子里再摇的，像85的基础 03/05 01:15
54F：→ vivienhung: 茶常常会这样做，我会特别先讲要雪克。但coco的红茶就 03/05 01:15
55F：→ vivienhung: 是规定不摇的，这我可以接受。 03/05 01:15
56F：推 bookworm: 对啊，有些会把茶跟冰一起打，喜欢绵密的口感 03/05 01:46
57F：→ benova: 鲜茶道就像楼上说的那样 03/06 19:20
58F：推 lovingneww: 不是本身就是冷藏的了吗 为何还要加冰块雪克 （假设 03/06 20:54
59F：→ lovingneww: 我点去冰 03/06 20:54
60F：→ b0339576: 一般来说茶煮起来就倒近钢桶保温了，所以是热的。除非是 03/07 02:08
61F：→ b0339576: 古早味红茶冰那种才不用摇 03/07 02:09
62F：→ b0339576: 所以一般去冰的作法都会加冰块雪克後再滤掉，才会是一杯 03/07 02:11
63F：→ b0339576: 摸起来有冷的饮料 03/07 02:12
64F：推 cute15825: 只是懒而已 认真 03/13 22:27
65F：推 qqqqwer: 摇过香气比较明显 03/20 13:26
66F：推 WaoDao: 没哦，迷的茶桶茶普遍都是冰的 03/23 07:23