作者mika112250 (千千)
看板Drink
标题[心得] 8间高雄黑糖波霸鲜奶评比
时间Mon Apr 9 10:58:02 2018
图文网志好读版:
https://likefoodway.7ko.tw/brownsugarbobamilk.html
这次的评比分为口味偏好、好拍程度、甜度掌控以及黑糖珍珠融合度，满分为五颗星。
1. 小圆黑糖珍珠鲜奶
▲黑糖波霸鲜奶 $40/M $55/L
以这种价位着实在楠梓区杀出了一条血路，从小店铺到店面真的不容易。一开始入口时，
黑糖的口感非常滑顺，约莫停个一两秒口腔会充斥着黑糖的香气。接着咀嚼珍珠，会赞叹
它的Q弹度，并且融合黑糖的香气十分到味。但缺点是喝到最後容易过於甜腻，而且舌头
上会卡一堆黑糖，用牙刷刷会有一堆黑糖垢被刷下来。如果想尝试，建议先喝小杯试试看
。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 5/5
甜度掌控: 3/5
黑糖珍珠融合度: 3.5/5
2. 汉洲黑糖奶舖
▲黑蛋奶 $45/M $50/L
位於高医附近，应该是高医人都会知道的饮料店。黑糖香气跟其他家比稍嫌不足，珍珠的
部分对我来说已经超越Q弹，算是很硬的，有点快嚼不动它了，珍珠黏到我的牙齿差点被
拔下来，珍珠的黑糖香气也不太明显。价格上算是略胜其他家一点，不过我不太推荐。
口味偏好: 2/5
好拍程度: 3/5
甜度掌控: 3/5
黑糖珍珠融合度: 2.5/5
3. 夏尔沫
▲珍珠黑糖厚奶 $50/M $70/L
这家店真的优秀到我替它打100次广告都愿意，就像乌弄我可以五访那样。夏尔沫的黑糖
不会太死甜，喝完一整杯也不会有卡喉咙的甜腻感。老板每天手炒黑糖，搭配福乐一番鲜
牛奶，口感真的超级顺口。珍珠的部分，黑糖味我觉得小圆的比较浓厚，大小我觉得算介
於珍珠跟波霸之间，所以我觉得可以再大颗一点，不然嚼起来好不过瘾呀。
口味偏好: 5/5
好拍程度: 4/5
甜度掌控: 4.5/5
黑糖珍珠融合度: 4/5
4. 回春堂恶魔珍奶
▲黑糖珍珠鲜奶 $50/M
来啦来啦，位於西子湾附近的回春堂，不知道中山大学的各位有没有还没喝过的。牛奶是
加一整瓶的高牧牛奶，但总觉得黑糖跟牛奶没有很融合，偶尔会只喝到黑糖的部分，冰块
融化之後味道会变淡许多。店家说珍珠是中颗的，但其实蛮大颗的。珍珠是Q弹偏硬的口
感，很适合喜欢咀嚼的人。口感上来说，喝完整杯不会有卡喉咙的甜腻。
口味偏好: 3.5/5
好拍程度: 5/5
甜度掌控: 3.5/5
黑糖珍珠融合度: 3.5/5
5.黑糖奶奶
▲三宝黑糖鲜奶 $55/L
入口浓郁的黑糖香气，最喜欢这种自然淡淡的黑糖香气，甜度掌控黑糖奶奶我给最高分，
喝完整杯都不会有厚重的黏腻感。三宝是珍珠、粉角、粉条，最爱的是粉角的口感，非常
软嫩。缺点是换成透明杯要加钱。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 3/5
甜度掌控: 5/5
黑糖珍珠融合度: 4/5
6. 传统豆花- 逗豆花
▲黑糖珍珠鲜奶 $45/M $50/L
褪去华丽的包装下，这家豆花店有的是朴实的内在。珍珠的口感偏软烂中间微带Q度，程
度应该跟手冲冲不相上下，我很喜欢这种口感。珍珠本身带有浓厚的黑糖香气，再搭配老
板毫无偷工减掉的倒入科克兰全脂鲜乳，这杯奶味会比其他家更为明显，深深掳获我的心
。我认为真正的黑糖鲜奶，珍珠是必须要有点黑糖的香气跟牛奶才会搭配得很好。虽然没
有黑糖纹路的华丽包装，但却是实实在在的黑糖牛奶。大家在购买的时候，拜托留个一杯
给我呀，已经扑空两次了哭哭。
口味偏好: 4.5/5
好拍程度: 3/5
甜度掌控: 4.5/5
黑糖珍珠融合度: 4.5/5
7. 我们的手冲冲
▲黑糖鲜奶蜜珍珠 $55
这家的黑糖味很厉害，喝一口黑糖的香气会顿时充满整个嘴巴，虽然珍珠的评价很两极。
珍珠很软烂，比较没有嚼劲跟Q度，不喜欢的人千万别轻易尝试。但是珍珠黑糖的香气我
给满分。而珍珠为什麽会这麽软的原因是因为附近的居民都是年纪比较大的长辈，老板为
了这些老顾客，都会做得比较容易他们咀嚼。口感上来说，喝完整杯不会有过重的黏腻感
。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 5/5
甜度掌控: 4/5
黑糖珍珠融合度: 5/5
8. 阿Q丸 黑糖珍珠鲜奶
▲黑奶珍珠 $40/M $55/L
当天去的时候，老板刚好摆完摊准备要卖，排在第2个，後面陆陆续续排起队来，可见它
的魅力不容小觑。阿Q丸的黑糖味在以上这几家中，我觉得是比较不突出的，但口感会越
喝越顺口，淡淡的黑糖味替这杯饮料加分不少。配上软嫩中又带有Q度的珍珠，口感真的
超级顺口，而且这家的珍珠不得不说真的是所有里面我最喜欢的，咬起来不会太过黏牙但
又不会过於软烂。逢年过节的时候还会搭配节庆变换杯上的贴纸唷，真的是超级棒。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 4.5/5
甜度掌控: 4/5
黑糖珍珠融合度: 4.5/5
最後放上整个积分排行:
整体表现:手冲冲>夏尔沫>阿Q丸>逗豆花>黑糖奶奶>小圆=回春堂>汉洲
口味偏好:夏尔沫>逗豆花>手冲冲=小圆=阿Q丸=黑糖奶奶>回春堂>汉洲
好拍程度:手冲冲=小圆=回春堂>阿Q丸>夏尔沫>逗豆花=黑糖奶奶=汉洲
甜度掌控:黑糖奶奶>夏尔沫=逗豆花>手冲冲=阿Q丸>回春堂>小圆=汉洲
黑糖珍珠融合度:手冲冲>逗豆花=阿Q丸>黑糖奶奶=夏尔沫>小圆=回春堂>汉洲
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.217.54.24
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1523242685.A.C0D.html
※ 编辑: mika112250 (49.217.54.24), 04/09/2018 10:59:47
※ 编辑: mika112250 (49.217.54.24), 04/09/2018 11:00:22
1F：推 Gsister: 回春堂好像是加高大鲜奶…… 04/09 22:12
2F：推 hanaq: 我觉得手冲冲的珍珠很Q耶！大推 04/10 20:04
3F：→ micoloveme: 珍珠一咬下有酸味是为什麽…太甜反酸？ 04/10 21:42
4F：推 jessica7744: 有靠近高铁站的吗？ 04/10 22:07
5F：推 Anaoo: 推阿Q丸 04/11 09:52
6F：推 tsaiichien: 推用心！黑糖奶奶好喝~~下次来买看看夏尔沫 04/11 11:39
7F：→ tsaiichien: 瑞隆路上的茶12 青蛙撞奶也很好喝～～ 04/11 11:39
8F：嘘 beardeer: 高牧高大不一样 04/11 13:19
9F：推 yuikou: 手冲冲鲜奶才加整杯5/1，整个偏甜又没奶味 04/11 16:09
10F：推 ivy815200: 手冲冲连假回家的时候买觉得珍珠好吃，不过黑糖鲜奶喝 04/11 22:44
11F：→ ivy815200: 起来很稀水，味很重 04/11 22:44
12F：推 hopeblue: 我最近喜欢上7-11的黑糖珍珠撞奶XDD 不过好贵 後来觉得 04/11 23:09
13F：→ hopeblue: 米塔的其实也不错喝/吃wwww 04/11 23:09
14F：推 angelmay2209: 小圆珍珠超好吃，但店员脸都很臭 04/11 23:27
15F：推 Anaoo: 昨天去买夏尔沫，珍珠放太多了...而且珍珠黏在一起导致 04/12 10:23
16F：→ Anaoo: 会卡吸管吸不上来(汗) 04/12 10:23
17F：推 HanChang: 个人觉得手冲冲超雷...... 04/16 18:28
18F：推 tuioilo: 手冲冲以前比较好喝 後来再买奶味真的超稀 整个奶水味 04/26 19:01
19F：→ tuioilo: 完全不行 04/26 19:01
20F：推 dreamsletter: 楠梓有加2瓶高大奶的才60 不过珍珠不太OK跟太甜而已 05/01 11:39
21F：→ paniculata: 米塔也不错 06/01 01:01
22F：推 yan2626: 阿Q丸+1 06/27 08:20