[CVS‧7-11] CITY CAFE‧黑糖珍珠撞奶+Espresso 网志没啥图完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45735690 ============================================================================ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　黑糖珍珠牛奶，并非是新产品，但去年爆红。 　　不确定首挑战场者为何，但我最有印象的是，清水森及茶的恶魔波霸鲜奶。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/45074646 　　森及茶的火红，饮品固然好喝，但名字取得好，照片拍得美，更是原因。 　　　　　　　　　　　　　　　　（应该很多人是冲着拍照打卡而去的吧！） 　　後来很多业者都主推黑糖珍珠牛奶，都百家争鸣了。 　　连小七也在去年12月加入战场。 　　不过现煮与微波加热或热水解冻的黑糖珍珠，口感真的有差。 　　并没有第一时间去追小七的黑糖珍珠撞奶。 　　是说原本也有限定地点门市，直到最近一个月才在常出没的几间小七看到宣传海报。 　　但还是没有第一时间就买来喝看看。 　　是在买不到手摇饮的时间，又刚好小七有推Espresso免费加的活动，才买。 　　　　　　　　　　　　　　（活动已结束，目前加一份Espresso要+15元。） 　　小七的黑糖珍珠，是一份份装在密封袋中，份量固定故只卖大杯。 　　心想小七的黑糖珍珠撞奶应该不可能像恶魔波霸鲜奶有炫丽的黑糖纹路。 　　　　　　　　　　　　　　（是说森及茶的也要到手马上拍才有可能有。） 　　加上晚上天气还是有点冷，就点了热黑糖珍珠撞奶。 　　点单後，店员将未拆封的黑糖珍珠放到热水中解冻几分钟，就直接拆封， 一股脑儿将珍珠与黑糖液倒入杯中。 　　再来走倒咖啡机旁，不确定是加热水还是热牛奶，先搅拌一番，再加热牛奶。 　　热饮是用纸杯装，连珍珠的量也看不出。 　　（没遇见樱花杯偷跑的店家，没有美美的樱花杯可拍。） 　　就算掀开杯盖，也没啥看头，就直接喝看看。 　　因预期可能喝到颇甜的黑糖牛奶，但也许是店员搅拌地很均匀，甜度还可以。 　　珍珠也许是点热的，口感偏软没啥Ｑ弹感，没有很爱，只是方便。 　　　　　　　　　　　（放冷也是。照片上的是已破掉的珍珠。） 　　单喝60元的黑糖珍珠撞奶，完全没有回购意愿。 　　自带杯子，请店员帮忙另放Espresso，再自行组合黑糖珍珠撞奶咖啡。 　　不过加了一份Espresso，饮品的口味完全变了。 　　本来稍稍偏甜的黑糖牛奶，多了咖啡的浓郁香气，马上变的香醇顺口。 　　如果是直接贩售黑糖珍珠撞奶咖啡，一杯60元。 　　觉得有比没设立咖啡机手摇饮来得优势，只是可能要点冷饮，珍珠会Ｑ些。 　　但+Espresso要+15元，等於黑糖珍珠撞奶咖啡一杯75元。 　　这样就完全没有价格竞争力了。 　　（Espresso是另加的，有优惠折扣时，可能无法同享优惠，--|||。） ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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