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本文图文连结:https://goo.gl/CMpH9M 大家IG或是FB应该一直被透明奶茶洗版吧? 最近三得利推出了一系列的透明饮品系列, 感觉有点分子料理的概念欸! 口味满多的, 有奶茶、柠檬红茶、可尔必思、蜜桃等等, 这次去日本我只喝了奶茶跟柠檬红茶口味, 就来稍微分享一下他们的口感。 先简单介绍一下这个产品吧! 日本三得利官方网站 透明奶茶在上周,也就是九月二十六号正式上市, 据官方网站的介绍: 1. ミルクティーに最适な「コクの强さ、芳醇な香り」が特徴の茶叶を厳选 2. 牛乳由来の透明素材を使用することで透明なのにミルクの味わいを実现 3. 高浓度アロマ抽出制法による赘沢で华やかな香り 简单用google翻译,大致上意思如下: 1. 严选最适合做奶茶,有浓郁香气的茶叶。 2.牛乳的由来是使用透明素材,所以虽然透明但还有牛奶的味道。 3.高浓度アロマ(香精)抽出制法,形成奢侈又高贵的香味。 意思应该是说,利用技术萃取原料中有气味,但无色素的部分,所制作出的饮品。 先说说喝的口感吧。 奶茶口味 这款透明奶茶,我觉得喝起来奶味稍微淡一点点,可能是因为萃取吧,乳味比较轻, 即使早上喝也不会肚子痛哈哈; 但是茶味会稍微浓一些些, 甜度上稍稍稍为的低一点,比较没那麽甜, 整体口感就是比较淡的市售奶茶。 喝完之後嘴巴的感觉比较清爽, 不像一般喝奶茶之後如果没漱口的话,嘴巴残留的饮品会有点发酵, 大概就像喝水一样,嘴巴比较不会有异味。 在价格上,日本超市大约含税卖90几日币, 便商店贵一些,大约110日币左右, 机场最贵,130左右。 平均折合台币大约25-35。 上礼拜我看FB有人开代购,一瓶台币比较贵的有109元,稍微便宜的有台币79元, 值不值得看个人吧, 没空飞日本想喝个尝鲜喝喝看还OK,但也没到一堆人讲的神好喝、大美味的程度, 就是个视觉与味觉的冲击这样。 柠檬红茶口味 我觉得味道有点像是比较淡的冰镇红茶欸, 我觉得不难喝啦,但就是比较淡的冰镇红茶。 另外这次去还有喝到可尔必思口味, 同行朋友觉得满好喝的,但我觉得有点像宝矿力水德的fu~ 最後, 在网路上有看到一个传闻, 会创造出这个饮品,据说是因为日本的职场风气关系所致。 大家都知道日本不论是在职场还是平时的生活的相处上,都比较在意他人眼光、拘谨, 像是在公司上班时,不能喝茶水、咖啡以外的饮料,不然会被同事侧目,觉得上班不看场 合, 所以才催生这系列的透明饮品。 说真的日本人真的很会从生活中发明, 上大号方便清洗所以发明免治马桶; 大号时怕声音太大害羞,因而发明厕所用的情境音乐掩盖声音等等。 OK,这系列饮品介绍到这里, 有兴趣的可以等等看台湾什麽时候上市、请朋友从日本带,或是等不及就找代购吧! 感谢您的观看,如果喜欢的话,欢迎到我的FB粉丝团帮我点赞追踪,您的每一个点击对我 都是莫大的鼓励与动力! -- Saint‧圣‧吃游‧回忆仓储 希望我的发掘与发现,能够激起你/你的共鸣! FB:https://www.facebook.com/sainteatandlife/ blog:http://saintyan.pixnet.net/blog --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.167.136.210
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1507159773.A.BE2.html
1F:→ nissy: 你的评价跟我看过的大相迳庭.. @_@10/05 12:36
2F:→ itsdj: 我觉得那个价钱跟那个技术吼,用膝盖想就明白了10/05 14:11
3F:推 roytiu: 柑橘 蜂蜜柠檬 很不错 最不推梨子跟葡萄.......10/06 18:52
※ 编辑: saintyan (118.160.115.152), 10/07/2017 08:32:59
4F:推 kof70380: 看过解婕翎拍透明奶影片 和你看法差不多 像加水的奶茶 10/07 20:26
5F:推 joy159357: 西友买一罐才8x日币 台湾没问题吗 10/09 04:41
6F:推 colomba: 蜂蜜柠檬的好喝+1 之前大红的优格味我觉得喝起来好像宝健 10/09 19:18
7F:→ colomba: == 10/09 19:18
8F:推 umamu: 啊就香精嘛 网路一堆文章脑补什麽蒸馏法的真的是很天真 10/10 01:46
9F:推 ph777: 平常追求天然无毒,但推出这种化工饮料又在趋之若鹜,台湾 10/10 13:17
10F:→ ph777: 人真的很矛盾 10/10 13:17
11F:推 dsm020301: 桃子口味的好喝 10/11 12:47
12F:推 MBAR: 台湾人哪有追求天然无毒?那超商跟手摇杯鸡排摊不是都倒光了 10/12 05:10
13F:推 Maplelatte: 台湾人不追求天然 但如果有爆料不天然 就骂得要死XD 10/12 13:28
14F:→ Maplelatte: 所以就是不说就没事 真要问也会说不天然吧... 10/12 13:29
15F:→ bake088: 以你文章描述 可以实现用奶茶漱口了(误 口感清爽吗 10/12 15:51







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