作者ilede (黑狗妹)
看板Drink
标题[心得] 不专业水果茶系列盲测
时间Mon Jul 3 13:32:34 2017
这个暑假我有申请实习
其实已经开始实习了
因为学校另外有市场调查的作业
我今天厚脸皮的挑了一个大家看起来比较FREE的时间
问大家可不可以配合我盲测
(真的超感谢各位前辈的)
因为我本身就很爱喝饮料
这个主题也比较贴近大家
那就决定是你了！
夏日水果茶系列盲测~~~
夏天就是手摇饮料店忙的不可开交的时刻了~~
饮料店真的是越开越多家，越开越多牌
但究竟谁是昙花一现，谁又会变成长青树呢
让我们来看下去
夏日饮料大乱斗斗斗斗!!!!
首先我们选了五家饮料的水果茶系列
从A基底茶味B混搭口味C加料惊喜D整体表现E价钱
这五个项目来评比，最後再做个小统整
现在让我们掌声欢迎选手们
http://i.imgur.com/ugNAbwP.jpg
选手
1.五十岚-四季春珍波椰
http://i.imgur.com/5NbrH0Z.jpg
大杯 价钱：40元
2.COMEBUY-苹果冰茶
http://i.imgur.com/jT8oqoe.jpg
大杯 价钱：50元
3.一芳-水果茶
http://i.imgur.com/7l9a9iI.jpg
大杯 价钱：60元
4.茶汤会-新鲜水果茶
http://i.imgur.com/neWKm1Z.jpg
大杯 价钱：59
5.COCO-百香苹果茶
http://i.imgur.com/dw1b6Kn.jpg
大杯 价钱：50
试喝过程
http://i.imgur.com/UzppZ5v.jpg
http://i.imgur.com/TCWYY8B.jpg
http://i.imgur.com/sbrdbjt.jpg
http://i.imgur.com/uFiwBr4.jpg
http://i.imgur.com/Xnz9zxw.jpg
表格为平均分数(满分为十分)
基底茶味 混搭口感 加料惊喜 整体表现
1.五十岚
四季芒果青 5 4.8 4.8 5
2.comebuy
苹果冰茶 7.4 8.2 6 7.8
3.一芳
水果茶 3.4 4.6 6.2 5.2
4.茶汤会
新鲜水果茶 4.8 5 3.8 5
5.COCO
百香苹果茶 5 6 6.8 6.4
*五十岚没水果茶系列，请见谅
A基底茶味：最高分为COMEBUY-苹果冰茶7.4分
最低分为一芳水果茶3.4分
其中有提到基底茶评价的是一芳茶味很淡，喝不出茶味
在这一项目分数落差比较大，差了4分
B混搭口味：(茶混了水果汁或其他浓缩汁之後的感觉)
最高分为COMEBUY-苹果冰茶8.2分
最低为一芳水果茶4.6分
虽然comebuy苹果冰茶平均分数最高分，但评价中有出现喝太多会腻
而一芳水果茶 普遍评价是有点淡
C加料惊喜：最高分为coco百香苹果茶6.8分
最低分为茶汤会新鲜水果茶3.8分
评价中提到coco百香苹果茶的果粒弄得很细可以口口喝到果粒，百香搭苹果很疗愈
茶汤会是茶味淡，果粒要碎不碎的，口感不佳
D整体表现：
第一名：COMEBUY苹果冰茶最高分7.8分
好评：苹果味很香，寒天晶球口感Q弹
负评：有点酸
第二名：
COCO百香苹果茶6.4分
好评：百香跟苹果粒很搭，整体很香很好喝
负评：少了QQ的东西、喝不出茶味
第三名：
一芳水果茶5.2分
好评：看的到新鲜水果
负评：整体很淡
第四名：并列
五十岚四季春珍波椰5.分
好评：椰果好吃，整体消暑清凉
负评：茶味太像水
茶汤会新鲜水果茶5分
好评：酸甜比例很好，有柠檬香
负评：茶味淡，苹果粒口感不佳
价钱
五十岚四季春珍波椰
实际40元
预测平均38元
愿意花平均32元
价钱相去不大，算是定价合理，大家要掏钱还不算难
COMEBUY苹果冰茶
实际50元
预测平均50元
愿意花47元
价钱非常相近，算是CP值最棒的
一芳水果茶
实际60元
预测平均43元
愿意花32元
定价与预测和愿意花落差有点大，口感上大家可能没那麽喜欢以至於掏不出多少钱购买
茶汤会新鲜水果茶
实际59元
预测平均47元
愿意花29元
这个是落差最大的一组，在定价上也许低一点会更多人买?
COCO百香苹果茶
实际50元
预测平均44元
愿意花39元
价钱小有落差的，要消费者掏钱要再加油一下
结论：
其实在正负评中，有些人喜欢的反而是别人不喜欢的
不过大多数负面的评价都是茶味淡或是整体淡淡的
总之取悦大多数人能接受的口味跟口感，才能在饮料界中称霸啊啊啊
但是在价钱上普遍反映出饮料较贵的倾向
***
因为我们部门只有几个人
数据少少的情况下
有没有大大要给一些建议为自己爱的饮料平反一下
我也可以加在我的作业里面
要真实感想喔
谢谢大家
--
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1F：→ itsdj: 可是1号不是水果茶 07/03 14:30
2F：→ itsdj: 文不对题可能要重考了QQ 07/03 14:31
3F：→ that110: 果然不是纯天然的最好喝！ 07/03 14:38
4F：→ that110: 然後这五杯茶茶底都不一样，内容物也不一样，怎麽一起比 07/03 14:42
5F：→ that110: ？这样的调查根本没有任何意义啊！你要做调查就要买每家 07/03 14:42
6F：→ that110: 名称一样的饮品，例如一样的原味茶、柠檬绿之类的，这样 07/03 14:42
7F：→ that110: 评比才是有意义的。 07/03 14:42
8F：→ a10027395: 点进来看有点上当的感觉 只有一芳跟茶汤会的叫水果茶 07/03 14:47
9F：→ a10027395: 不过一芳喝起来很普通这点我满认同 不会想花那个钱买XD 07/03 14:48
10F：→ ctcofe: 四季春珍波椰是水果茶??????是有加椰果就算水果茶吗?????? 07/03 14:51
11F：→ housewenwend: 没想到一芳评价那麽低，不过我也没喝过 07/03 15:13
12F：→ knight000: 哈哈有趣的评测啦、希望有续集 07/03 15:49
13F：推 buwesou: COCO意外的高分 07/03 16:04
14F：推 yunpig0802: 五十岚那个哪算阿 推楼上说的 07/03 16:14
15F：→ yunpig0802: 大苑子不是有水果茶吗... 07/03 16:15
16F：推 chanzen: 我锺爱我也很喜欢苹果冰茶QQ的口感!!! 07/03 16:49
17F：→ kitkatuu: 好奇怪的调查 07/03 16:56
18F：→ that110: 我觉得你一定要重作一次，不然市场调查老师应该会想哭。 07/03 16:59
19F：推 aiqinar: 茶汤会的感觉是翡翠柠檬 07/03 17:07
20F：→ wodyang: COMEBUY现泡的茶我很爱 07/03 17:32
21F：推 GalGadot: 没有我的最爱迷客夏 虽然它都奶类哈哈 07/03 18:28
22F：推 leonchou0928: 一芳我觉得不差啦不过有点小贵 07/03 18:49
23F：推 unicorn45: 超级奇怪的评比...而且五十岚的那个品项已经很有名了， 07/03 20:11
24F：→ unicorn45: 确定能够盲测吗 07/03 20:11
25F：推 GoBabyYA: 美式汉堡 义大利面 日本寿司 韩国泡菜 07/04 00:12
26F：→ GoBabyYA: 完全不同的东西是在比什麽? 07/04 00:13
27F：推 Kingslayer: C牌的苹果茶是不是有加浓缩汁呀?为何没有大苑子? 07/04 00:46
28F：推 brian980466: 五十岚好喝的是茶啊 07/04 01:59
29F：推 larachung: 无效调查 没有参考价值 但还是感谢娱乐 07/04 03:18
30F：嘘 roy0710: 叶配喔 07/04 09:52
31F：推 azure1428: 有些根本称不上水果茶...只能说是水果风味茶 07/04 11:48
32F：推 a768789: 我觉得一芳好喝啊~ 虽然贵 07/04 12:31
33F：推 dollars5: 给一芳很多次机会，每次喝都..很淡 07/04 14:34
34F：推 jaemu734: 50岚那个没有水果算是水果茶吗？@@ 07/04 15:19
35F：→ silentshm: 这份调查的效度...嗯... 07/04 16:55
36F：推 ph777: 你的老师知道会妈妈号 07/04 19:21
37F：推 monar: 一芳水果茶超淡 明天去买comebuy喝喝看 07/04 21:57
38F：推 mirror0103: 50岚那个……怎麽比啦 07/04 23:12
39F：推 hatemachine: 一芳的水果茶，不管什麽冰，茶都加很少，我都喝不到 07/05 01:38
40F：→ hatemachine: 茶味 07/05 01:38
41F：→ lxxemyv: Comebuy是用浓缩果酱做的味道当然会比真正的水果茶味道 07/05 16:01
42F：→ lxxemyv: 重 07/05 16:01
43F：→ toast170: 登入次数只有138次 有效文章只这一篇? 这篇文的真实性值 07/05 20:59
44F：→ toast170: 得探讨 特别是最大家的50岚用四季春加珍波椰当水果茶， 07/05 20:59
45F：→ toast170: 那个料最好是喝不出来是50岚 07/05 20:59
46F：推 opppppppppp: 一芳真的难喝 而且茶味不优 分店更是无言 07/06 12:20
47F：推 helentinamey: 50岚没有卖水果茶应该要写在前面吧 害我一直看到四 07/07 01:03
48F：→ helentinamey: 季珍波椰後一直重看是不是漏了什麽 07/07 01:03
49F：推 CashHunter: 这是在比什麽？要比好歹也用同样的东西例如都用鲜奶 07/07 11:28
50F：→ CashHunter: 茶之类的吧，不同品项是要怎麽比？ 07/07 11:28
51F：→ Zepho: 程度真差 07/07 19:02
52F：推 c7427r: 市调体育老师教的（？ 07/07 23:01
53F：嘘 Darius: 靠腰这种品项都差那麽多有果粒没果粒是能测啥 07/08 11:35
54F：→ STGCBA: wish的好喝 07/08 17:26
55F：推 ok84519: 茶汤会的基底是凤梨冰茶，本来喝起来就会淡，但朋友有在 07/09 19:19
56F：→ ok84519: 茶汤会打过工说水果茶是里面她觉得CP值最高的XD我也喜欢 07/09 19:19
57F：→ ok84519: 就是了 07/09 19:19
58F：嘘 roshe8780: 四季春珍波椰列入水果茶系列？还真是不专业没错 07/10 04:49
59F：嘘 mylife001: 50岚那个叫水果茶? 07/11 11:43
60F：嘘 pomeee: 明明还有很多家有水果茶，硬要选只有不一样产品的商家真是 07/12 03:58
61F：→ toast170: 这个帐号养很久哦，原po9天没上线了欸 07/12 23:35
62F：嘘 dblue0312: 你真的懂取样吗 这是无效取样啊孩子 老师哭哭 07/13 15:15
63F：→ dblue0312: 至少也该挑个样本品名相同例如大家都有的珍奶 同糖同冰 07/13 15:17
64F：→ dblue0312: 来比，你选不同品项来比是想张飞打岳飞吗 07/13 15:17
65F：→ cherry: 水果茶应该要有Mr.Wish~50岚那不能加入战局吧...... 09/09 18:27