作者sam369 (美食文章设定目标1000篇)
看板Drink
标题[心得] 台中市饮料店-赋茶
时间Sat Apr 30 18:05:53 2016
图文好读
http://sam18263.pixnet.net/blog/post/43718602
店家名称:赋茶
店家粉丝团:
https://www.facebook.com/fulltea2015/?fref=ts
地址:公益路353号
消费: 最便宜从50元日月潭红茶起跳
停车场:前面有一排免费的机车停车格
内文介绍:
偶然经过这家装潢明亮的小店家,发现柜台前面展示的检验合格证书以及摆放样品使用的
茶叶都是台湾茶叶且都是那种大片茶叶(不是那种茶粉或是茶枝),
因为自己喝过所有连锁店家,通常绿茶用越南的还是不少.
但是这家很例外,茶叶都产於台湾,当然还是从单茶买起,
点了一杯微糖日月潭红茶(50元),去万代福看丹麦女孩
细细品尝这杯,恩~~~还真不是普通的好喝,
他的口感就是让你喝"茶"而不是在喝"饮料",
喝起来很顺口所以一下子就喝完了,
口味则是纯静自然没有任何添加入的人工或是化学香料的味道,
就让我回想起以前在新竹"轩苑"的冷泡茶系列跟"青茶道"的现泡茶,
但是这家比上述二家好喝定价也比新竹的便宜.
这次只有喝到单茶系列,他还有很多鲜奶茶拿铁系列跟其他茶品,
下次会想要试试看他的乌龙茶.这家的等级跟取向
也是很适合平常喜欢买茶叶或是去山上找老茶庄茶厂
买茶自己回家冲泡的人可以来喝喝看,真的是"品茗"挺好的:)
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1F：推 issmallmou: 这家店用的不是有机茶，用的是更稀少珍贵的自然农法 04/30 20:45
2F：→ issmallmou: 茶叶还有美国USDA、日本JAS有机验证证书...少有的好茶 04/30 20:46
3F：推 Maplelatte: 虽然有点小贵 但这家的茶真的很香好喝 老板也很亲切XD 04/30 20:53
4F：推 poniponi: 我正想找这样诉求的店 刚好也不远 明天玩桌游前去买！！ 04/30 21:13
5F：→ poniponi: ！谢谢推荐！！！ 请问还有推荐其他茶款吗？ 04/30 21:13
6F：→ sam369: 我只有喝红茶 如果我有喝新的感觉不错的我在推荐给你 04/30 21:14
7F：→ sam369: poniponi,你喝了自然醉之後的感想呢? 好喝吗? 04/30 21:17
8F：推 poniponi: 还没XD 离我远一点 有过去逢甲附近才会去喝 最近没过去 04/30 21:20
9F：→ poniponi: 西屯附近XD 04/30 21:20
10F：推 Maplelatte: 爱喝茶的话最推荐无糖的原茶喔!! 很难得原茶好喝~ 04/30 21:22
11F：→ Maplelatte: 不过我还是喜欢喝有甜的拿铁XD 04/30 21:22
12F：→ Maplelatte: 珍珠也很好吃 是我最爱的蜂蜜味~ 04/30 21:22
13F：推 poniponi: 我昨天看节目 说现在的鲜奶不像以前 喝多其实百害无一益 04/30 21:24
14F：→ poniponi: 我现在还在考虑要不要喝鲜奶系列 可是自己又好想喝鲜奶 04/30 21:24
15F：→ poniponi: 系列 苦恼中 04/30 21:24
16F：→ sam369: 鲜奶茶可以喝 但是记得每天也要多喝水 04/30 21:26
17F：→ sam369: ㄧ定要多喝水 保持健康保护身体不管你有没有喝奶茶 04/30 21:27
18F：推 poniponi: 有人吃过他们的珍珠 想知道口感如何 04/30 21:39
19F：推 Maplelatte: 是白色的 中颗 有Q 我不太知道怎麽形容口感@@不会黏~ 04/30 21:45
20F：→ issmallmou: 珍珠在闷的过程，以纯龙眼蜜浸泡，口感上带有蜜香 04/30 22:29
21F：→ issmallmou: 咀嚼上 - Q弹，是介在春水堂珍珠跟波霸珍珠之间的大小 04/30 22:30
22F：→ issmallmou: 不建议久放，因为珍珠本身无味，室温放置超过一小时 04/30 22:31
23F：→ issmallmou: 长时间放置或未喝完，将造成蜜味不明显 04/30 22:32
24F：推 poniponi: 楼上是卖家？？ 04/30 23:00
25F：→ issmallmou: 是的，我是该茶饮品牌干部 04/30 23:16
26F：推 poniponi: 哇 没想到卖家亲自回覆耶 04/30 23:40
27F：→ issmallmou: 奶茶的部分，我们有分为丹麦进口低脂奶粉跟柳营鲜乳喔 04/30 23:47
28F：→ issmallmou: 奶茶 - 丹麦生产低热量低脂奶粉，拿铁 - 柳营鲜乳 04/30 23:48
29F：→ issmallmou: 理想是 - 以纯粹天然食物打造不输给市面茶饮的饮品 04/30 23:50
30F：推 poniponi: 看楼上介绍 想喝看看奶茶耶 正想说 menu?没有看到奶 04/30 23:56
31F：→ poniponi: 精的来源 没想到用奶粉耶 04/30 23:56
32F：→ issmallmou: 店内产品单品推无糖，口感系列、欧蕾系列、藏鲜系列 04/30 23:59
33F：→ issmallmou: 正常甜为最饱和。因为茶好，用糖量为一般市售饮品的 05/01 00:00
34F：→ issmallmou: 半糖到微糖，建议正常甜为最饱和，或是半糖以上 05/01 00:00
35F：推 Maplelatte: 卖家要不要亲自回篇文呀XD 05/01 00:05
36F：→ Maplelatte: pon大，menu粉专好像有喔!! 05/01 00:06
37F：→ Maplelatte: 喔喔~你是说奶茶的用料，眼残抱歉orz 05/01 00:06
38F：→ sam369: 发现新店 尝试1次就知道啦 亲身体验最重要 05/01 00:45
39F：推 Hsyc8645: 今天喝了阿萨姆拿铁，好喝！半糖不会太甜又能显茶味，大 05/02 17:41
40F：→ Hsyc8645: 推 05/02 17:41
41F：推 poniponi: 跟楼上一样觉得好喝，我喝珍奶，不是一般奶精味，奶粉调 05/02 19:04
42F：→ poniponi: 的好好喝，像鲜奶口感，还有还有，珍珠超好吃！！！推荐 05/02 19:04
43F：→ poniponi: 第一次不知道喝什麽的，点红茶珍珠拿铁，或珍奶！ 05/02 19:04
44F：→ poniponi: 我点微糖，也很显茶味，是以前自己家里泡的那种茶味，很 05/02 19:05
45F：→ poniponi: 推荐！ 05/02 19:05
46F：→ sam369: P板友跟H板友真的很勤劳给你们拍手如果有空你们去台北新竹 05/03 00:18
47F：→ sam369: 也可以去体验一下 十杯 轩苑 的风味 都很有特色跟风味喔 05/03 00:19
48F：推 Maplelatte: P大 对吧 珍珠超好吃的XD!!!!! 吃了以後回不去啦 05/03 01:04
49F：推 poniponi: 目前缺 自然醉的心得 有机会一定去试试 新竹的话 有机 05/03 09:24
50F：→ poniponi: 会也会去喝看看 05/03 09:24
51F：→ poniponi: M大 珍珠真的好好吃（握手 05/03 09:25
52F：推 yao03911: 台北有这种类似的店吗 05/03 11:42
53F：→ issmallmou: 今天自己点了一杯无糖绿加珍珠...确实不错，感谢各位 05/03 16:18
54F：→ issmallmou: 每天2杯无糖单位茶，已经有段时间不嚐咖啡味了 05/03 16:24
55F：推 poniponi: 我朋友有喝一口我的，他觉得还好，没什麽差别，我理解是 05/03 16:29
56F：→ poniponi: ，可能平常在家里，家人泡茶我会跟着喝，所以可以喝到“ 05/03 16:29
57F：→ poniponi: 那种”茶味（就是原po说的“品茗”吧），跟一般市面上（ 05/03 16:29
58F：→ poniponi: 50岚、清玉、茶汤会……等）不一样，加上有一些认证，觉 05/03 16:29
59F：→ poniponi: 得比较安心，我昨天又去买一杯了XD 而且它基点卡好可爱 05/03 16:29
60F：→ poniponi: 唷 05/03 16:29
62F：→ issmallmou: 手摘茶、无农药、无任何有机或化肥或堆肥、无除草剂 05/03 16:34
63F：→ issmallmou: 人工除草，手工采收，还要跟虫抢作物XD... 05/03 16:35
64F：→ issmallmou: 喝赋茶的茶，热量较低，也喝得安心。 05/03 16:36
65F：推 Maplelatte: pon大既然都照相了就打篇心得文吧(怂恿) 05/04 00:17
66F：→ Maplelatte: 说真的如果只是解渴喝可能真的喝不太出来...><" 05/04 00:18
67F：推 Kingslayer: 今天喝了觉得还可以，一堆认证满屌的，雪克调泡系统跟 05/04 00:43
68F：→ Kingslayer: 茶汤会，清玉很像 05/04 00:43
69F：→ Kingslayer: 漏斗修茶与拿铁系列导入冰镇茶系统是与上述品牌雪克方 05/04 00:46
70F：→ Kingslayer: 法区隔的特色 05/04 00:46
71F：推 ja881213: 昨天喝觉得挺不错的，金萱香气喉韵都有，就是伤荷包XD 05/04 11:41
72F：→ issmallmou: 伤荷包这点真的没办法，用到了产量比有机更稀少的茶.. 05/04 23:38
73F：→ issmallmou: 是很惊人的精品茶叶阿...还请手下留情... 05/04 23:39
74F：推 muddyegg: 我的爱店～～～～ 05/05 02:44
75F：推 Aburo: 推～喝了很安心，比自己泡茶方便多了！ 05/05 17:00
76F：推 har1102: 珍珠赞!浓厚的蜂蜜味.但是常常卖光了.要等煮好 05/07 22:34
77F：推 marcy530: 价格好高！ 05/08 15:36
78F：推 poniponi: 我觉得以它的诉求（有机认证）来看 价格算OK耶 客群诉 05/08 21:00
79F：→ poniponi: 求和一般茶饮店不同 一样价格我宁可喝赋茶也不喝春水堂 05/08 21:00
80F：→ poniponi: 就多花钱买安心、健康的 05/08 21:00
81F：→ YAMIMIMI: 不是有机茶哪来的有机认证呢？自然农法也不过是稀少 ， 05/08 21:24
82F：→ YAMIMIMI: 品质也不一定比有机好 。 05/08 21:24
83F：推 issmallmou: 是的，感谢讨论。赋茶使用的茶叶确实不是最香最好喝的 05/08 22:14
84F：→ issmallmou: 但是我们能做到的，是保障最天然。合作的同学、茶园 05/08 22:15
85F：→ issmallmou: 以自然农法方式栽种，然後再向法国ECO CERT机构申请 05/08 22:15
86F：→ issmallmou: 依照美国USDA, 日本JAS, 欧盟iFOAM 规定的有机验证 05/08 22:16
87F：→ issmallmou: 未来倘若有自然农法验证，我们也会配合去申请 05/08 22:16
88F：推 flamemaster: 楼上的有机不一定是自然农法但自然农法一定是有机 05/08 22:17
89F：→ issmallmou: 我们以比有机农法更严谨的方式爱护土地，生产原料 05/08 22:17
90F：→ issmallmou: 为的是，不想吃到有重金属残留或农药残留的食物 05/08 22:18
91F：→ issmallmou: ECO CERT在台湾并没有有机发照的权利，所以验证证书是 05/08 22:18
92F：→ issmallmou: 证书从国外发回来台湾。农场的部分，则是与农民合作， 05/08 22:19
93F：→ issmallmou: 经过了3年半的休耕，完全无转作其他作物，土壤才通过 05/08 22:20
94F：→ issmallmou: 土壤检验，再来还要验水。相关的规范，比有机耕作 05/08 22:20
95F：→ issmallmou: 更加严谨。产量，也是有机的一半以下。 05/08 22:21
96F：→ issmallmou: 贵，是因为农民产量少，保障其收入，当然会贵。当前 05/08 22:22
97F：→ issmallmou: 每台斤茶叶零售价从6000元至28000元不等。 05/08 22:23
98F：→ issmallmou: 主要外销德国。又因为茶园有合作，才得以以一杯元的 05/08 22:23
99F：→ issmallmou: 价格推广。感谢大家支持，我们希望尽量去做到最自然 05/08 22:24
100F：→ issmallmou: 我们得茶不会是最香最浓，但是却是最天然。 05/08 22:25
101F：→ issmallmou: 目前正为这一季的新茶茶味无法与上季相同而烦恼呢XD 05/08 22:27
102F：→ issmallmou: 品质不比有机好，正因为自然农法，人类无法控制其生长 05/08 22:31
103F：→ issmallmou: 这样的茶叶与冲泡出来的滋味，才显得有趣，不是吗? 05/08 22:32
104F：→ issmallmou: 当第一口喝到最後一口，茶香茶味完全不变~~~恭喜您 05/08 22:32
105F：→ issmallmou: 您喝到人工香精了.....lol 05/08 22:32
106F：→ issmallmou: 最後分享，台湾不是每个地方都适合自然农法，所以无法 05/08 22:36
107F：→ issmallmou: 要求有机农民转作自然农法。因为地形与林线会影响土壤 05/08 22:37
108F：→ YAMIMIMI: 追求天然很好 ，这价格可是打到骨折在卖啊 。 05/08 22:37
109F：→ issmallmou: 土质，所以台湾能以自然农法耕种的土地有限，我们则更 05/08 22:37
110F：→ issmallmou: 是珍惜老祖宗留下来的有限可耕面积，也因为想留些好茶 05/08 22:38
111F：→ issmallmou: 在台湾，也才会有赋茶的诞生，因为天然的原物料 05/08 22:39
112F：→ issmallmou: 不应该只有欧美人士享用 05/08 22:39
113F：→ issmallmou: 对我们而言，我们当前是推广，所以暂时低价销售 05/08 22:40
114F：→ issmallmou: 未来茶叶的贩售，会回到我们正常的零售价 05/08 22:40
115F：→ issmallmou: 因为我们与合作茶农，是台湾目前"唯一"，有欧美日有机 05/08 22:41
116F：→ issmallmou: 验证 05/08 22:41
117F：推 issmallmou: 另外，纯推我们老板与合作农民的理想...所有的商品 05/08 22:47
118F：→ issmallmou: 都应该有其合理价格，我们老板虽然不赚钱，但是还是 05/08 22:48
119F：→ issmallmou: 坚持其理想，因为他们认为天然的食品就是要给大家吃 05/08 22:49
120F：→ issmallmou: 所以我们很乐於每天尝试店内饮品。因为，我们安心 05/08 22:50
121F：→ sam369: 赞喔 05/08 23:47
122F：推 vuncent: 泪推 很棒的饮料，每季风味有变，可考虑做每支茶的风味 05/12 13:41
123F：→ vuncent: 变化，让消费者知道，也是种互动及教学的方式 05/12 13:41
124F：→ issmallmou: 教学啊，似乎不错。（笔记.......) 05/13 13:25
125F：→ sam369: XD 05/16 13:21
126F：推 spooky221: 大推～ 上回买过一次，感觉很好☆ 06/08 10:03
127F：推 wendy926: 非常好喝！ㄧ试成主顾！感谢原po推荐^^ 06/10 15:54
128F：推 sam18263: GOOD 06/19 14:25
129F：推 tges92124: 喝过一次红茶 在喝其他间都觉得很普orz 07/06 10:22
130F：推 mack860120: 今天点了日月潭红茶，好好喝阿，其他店的红茶喝不下去 10/07 20:47
131F：→ mack860120: 了 10/07 20:47