作者Sinreigensou (神灵幻想)
看板Drink
标题[问题] 为何有些饮料店冷热饮价钱相同容量不同
时间Fri Dec 25 09:12:09 2015
讲求C/P值的我被这个困扰很久
大部分饮料店冷饮热饮容量是一样的
不过有些店家像是清玉，同样价格热OR温的会比较小杯
到底是为什麽啊？
有听说是热的茶要浓冷的茶要淡
所以冷得比较大杯不知道是不是这样
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 113.196.154.130
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1451005931.A.F52.html
1F：推 t76927: 因为加热需要瓦斯 12/25 10:29
2F：推 dales: 还有就是热的 没有冰块占容量 所以整杯都是物料和茶汤 12/25 10:41
3F：→ dales: 如果没再加料、茶 就会很淡很稀 12/25 10:43
4F：→ dales: 比如一杯正常冰的 茶汤有五百CC 冰块两百 热的话变成五百 12/25 10:45
5F：→ dales: 茶料的部分又加了两百热水 12/25 10:46
6F：→ dales: 所以有些店家会选择不加价 但容量变小 以上例子 热的话 12/25 10:46
7F：推 dales: 做成五百CC 喝起来味道就一样浓了 12/25 10:49
8F：→ amaranth: 冷热都是用同样的浓茶来调吧,水还是要加的 12/25 11:06
9F：推 dales: 嗯嗯 我说的是调好的成品 12/25 11:23
10F：推 nightmood: 如果热饮是使用热饮杯装(500cc)，热饮杯+杯盖+杯套>>> 12/25 12:36
11F：→ nightmood: 成本可能是pp杯的10几倍。 12/25 12:36
12F：推 itsdj: 热茶喝浓郁，冰茶喝爽快的 12/25 12:55
13F：→ that110: 虽然热的看起来比较小杯，但是茶汤量实际上用的比冰的多 12/25 15:31
14F：→ that110: ，加上热饮杯的成本也高出许多，所以热的价格会比较高一 12/25 15:31
15F：→ that110: 些。 12/25 15:31
16F：推 hansonoopp: 那为啥香港冻饮都要加2元？ 12/28 20:25
17F：推 yingruxd: 表面上的理由就是2楼讲的那样，实际上就是，嫌热的麻烦 12/30 12:26
18F：→ yingruxd: 封膜又容易因为各种原因封坏，所以要多赚你5块10块 12/30 12:26
19F：→ yingruxd: 实际上做热的或去冰比较省钱，这是真的，冰块又不是免费 12/30 12:29
20F：→ yingruxd: 另外就是补回冬天淡季来客数减少的部分，从你身上挖回来 12/30 12:30
21F：推 itsdj: 没有喔，我们家做去冰或热的成本是最高的喔XD,所以要看店家 12/30 22:21
22F：→ itsdj: 喔 12/30 22:21
23F：→ that110: 清玉也是热的跟去冰成本较高阿!去冰冰块没有用比较少~ 12/30 22:32
24F：推 lovejunki: h大~真的耶香港友说他们饮料热的不加钱，冰的反而要加$ 12/31 01:13
25F：→ chesterhsu02: 你有试过 一碗汤 热的时候喝 咸度觉得刚好 01/05 02:26
26F：→ chesterhsu02: 放冷了 喝又觉得太咸的经验吗 01/05 02:27
27F：→ chesterhsu02: 那是因为热饮会是味觉比较钝 (你可以试试看) 01/05 02:28
28F：→ chesterhsu02: 所以 通常饮料店做热饮怕客人喝了会觉得太淡 01/05 02:30
29F：→ chesterhsu02: 普遍茶汤量都会增加(与冷饮相比) 保持味道是浓的 01/05 02:33
30F：推 nadoka: 热得比较浓 成本较高+1 EX牛奶多50ml和冰块多10颗 01/15 12:11
31F：→ nadoka: 成本当然是牛奶比较高 很少人计较冰块成本吧 01/15 12:12