作者BABUSUE (12341234)
看板Drink
标题[食记] 高雄-典藏驳二ARTCO C6‧推~莱姆蜂蜜法拉
时间Thu Jul 3 00:59:41 2014
餐厅名称:典藏驳二 ARTCO C6
消费时间:2014年5月
餐厅地址:高雄市盐埕区大义街2号C6-11仓库
餐厅电话:07-521-1936
营业时间:11:30 - 22:00
平均价位:$400~500/人 (餐点$240起)
可否刷卡:可刷卡
有无包厢:有包厢
推荐菜色:冻杯生啤酒、莱姆蜂蜜法拉佩、拿铁咖啡
邻近捷运:无
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本篇图文版:http://twogirltw.blogspot.tw/2014/06/artco-c6.html
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拿铁咖啡 / $120
这里是吧台与厨房并重
所以饮料、咖啡的好喝程度自然不在话下
这里的拿铁咖啡,奶泡风韵香气十足
感觉使用的咖啡豆很好,风味很完美
入口香醇绵顺,价格 $100,还可以接受
绿抹拿铁 / $120
茶味十足,带点甘苦
但因为妹妹不太喜欢苦苦的滋味
她就把一包果糖都倒进去了 = =
( 要跟大家解释,越纯的抹茶粉就会越苦~ )
莱姆蜂蜜法拉佩 / $160
点这杯饮料,不为什麽,就因为名子吸引我。呵呵~
不会太酸,适中。适量的甜度刚好会把酸味带出来
又酸又甜,挺不错的,好喝唷!
冰酿青梅法拉佩 / $160
就是一杯清凉消暑的冰沙
有一种望梅止渴的感觉阿~哈哈
奇异果益生菌法拉佩 / $160
新鲜果粒打成的新鲜果汁冰砂
口感十分扎实,大口畅饮味蕾酸酸甜甜
店家豪爽的塞满满的新鲜奇异果
一边咬冰沙一边咬水果
时不时又会刺激牙龈的神经,超级消暑的啦~
伯爵冰茶 / $90
很普通的伯爵红茶 ~~$90元 = =
有点砸钱!!
没办法~有个爱撒娇的妹妹就是爱这单纯味
薄荷柑橘茶 / $180
热腾腾的花果茶,喝了精神会很放松
十分纾压,很适合女性友人的下午茶聚会
因为刚刚被这家餐厅迷人的价钱吓到
需要安定一下心神,所以点了一壶
淡淡的安神柑橘加上薄荷提神,热腾腾的一口饮下
终於镇定我这被吓傻的魂魄
精神都变好了呢 ...
推荐冻杯生台啤 450cc / $120
冻啤酒!!!(惊)
这杯酒绝对不只是冰杯就能造成的效果
一问之下,原来是Bartender订制特别的冻杯
这款杯子要冰在-30℃下冰镇
加入生啤酒後,最上层自然会覆盖着冰霜
就像是啤酒也一起送入冰冻依样
让生啤酒能刚刚好结霜结冻
而且要刚好等候一分钟左右
就会变成下面这杯.....
这时候才喝下啤酒...
不盖你,上面那层绵绵冰搭配啤酒
一口喝下,超级无敌透心凉的!
爱喝啤酒的人,绝对要点这杯
结霜的啤酒像冰沙,口感超顺口沁凉
真的是我喝过最好喝的啤酒!
焦糖兰姆香蕉薄饼淋上巧克力酱 / $260
香煎薄饼香润滑Q嫩,搭配香蕉的水果甜味与香气
加上薄饼热度十足,让巧克力酱都化在裹皮上
入口即化的薄饼、香蕉和巧克力合而为一
盘子上又洒了大量的糖粉
适合爱吃甜食与想增肥的女生~推!
推荐香煎干贝鲜虾起司薄饼 / $300
什麽!?
我的MENU到底是被谁偷了?
何时有这道菜?......这薄饼长方形大小要300元!
这虾子应该是刚刚现钓来的,是吧!
不过, 这道料理,是我私心最推荐的菜色
焦香的北海道大干贝与鲜虾、还包入法式白酱
再用煎至软Q的起司奶油薄饼衬底
干贝给得很大气、煎过更鲜甜浓郁、口感细致
干贝的香气、还有鲜虾加上起司薄饼
入口满是惊艳,比我想像的好吃很多
姊妹淘们一致都喜欢这道料理,
是最快被瓜分完的料理
废话,一口50元,当然要像难民一样迅速吃完。
我等一下绝对不会再放犯一样的错,一定藏好MENU
点些家常菜!这里一定有家常菜的吧......
明太子鲜虾蛤蛎奶油义大利面 / $380
虾米.....!一盘义大利面就要380元!
一定是我那班姊妹趁我不注意时,给我加点的!
我等一下一定要守好MENU,点些家常菜...
好吧!至少这道料理还算不错...
明太子的海鲜味、奶油白酱的香气、加上起司粉,
光是吃就令人洋溢幸福感、外带一点心痛感
这道菜一上桌,我的400元就不见了!
不是啦!我是要说...一上桌就有浓浓的奶香味
蛤蛎壳里面满满的是明太子酱
饱满的蛤蛎配上清甜的鲜虾~好吃!
海鲜的分量不少,让这道菜丰富的满足了味蕾
一口咬入鱼卵卜滋卜滋的在舌尖上弹跳
再拿鲜虾沾些酱汁食用,更是美味
口感Q弹,是少见义大利面不会因白酱太浓郁吃腻
美国安格斯肋眼牛排10oz附松露薯条 / $880
妈妈咪呀!!
这块牛排是哪里来的? 你是自己飞来我桌上的吗?
一块牛排$880!!
这牛是从小喂牛奶、在无生菌环境下长大的牛是吧!
说实话有点昂贵,CP值不高
油花十足的牛排,口感软嫩
带点筋入口刚好,只是要价不斐
旁边是花椰菜和甜椒点缀
蔬菜是烤的略带焦香味,配菜提味效果佳
重点是它的薯条沾松露酱超好吃!
马铃薯的香甜、搭配浓郁的松露酱
加上失去的痛觉结合在一起,
真的是非常的...好吃到令人痛哭流涕 ~><~
香炸薯条附黑松露风味美乃滋 / $140
因为牛排的薯条真的太好吃了,所以再单点一份
清脆的炸薯,感觉是用新鲜马铃薯削片,没粿粉
有马铃薯的香气,单吃就很好吃了
在和店家独特的松露酱沾在一起享受
口感无法形容的美妙滋味
这大概是我人生第一次用薯条沾这麽高级的酱料。
松露酱跟薯条完美的组合在一起,真是绝配!强推!
下午茶的首选点心,试了会上瘾!
经典的松露酱~
跟市面上的美乃滋等级根本不能相提并论
无法形容的浓郁滋味,跟薯条完美的结合
配沾着薯条一起享用,美味更升级!
炸酸辣鸡翅 / $180
鸡翅不会炸得太乾,肉质算嫩,
不过,会沾得满手都是酱,我不爱
後记
这家从台北开来高雄的餐厅,2014年新开
结合美食与艺术的飨宴,是水准之上的店
价钱对南部来说有些高,不过料理还蛮精致的
我喜欢他们发明的冻饮生啤酒
松露薯条,也是我第一次沾过最高级的酱料
是间充满文艺气息的店,又让驳二再添气质店一家
这里的装潢气派、空间大、舒适,很适合举办聚会
要办谢师宴、小型聚会、教学讲座应该都不是问题。
还有一个12人座的VIP私密包厢
我推荐聚会可以常来这!
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姐妹淘甜美时光
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