图文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34469024 在东宁路明新喜饼旁的骑楼有一间青蛙黑蛋奶，只要骑车经过， 很难不发现他的存在，一来是他很显眼，二来是黑糖与鲜奶 都是我的爱，只要跟黑糖或鲜奶扯上关系的，都很吸引我。 上个月收到店家邀约，结果不巧出了车祸，休息许久， 直到昨天才有机会造访。老板娘很热情的招呼， 为我介绍他们的产品，偷偷观察了一下环境与工作台， 都保持的很乾净，嗯～这让最近肠胃敏感的我安心许多。 【店名由来】 青蛙黑蛋奶的店名由来，是因为一整锅的黑蛋（波霸／珍珠）， 看上去就跟青蛙下蛋後的景象非常相似，一整片的蛙卵一眼望去 就像那一锅波霸／珍珠一样，所以北部很有名的青蛙下蛋也是 由此而来，这也是店名为什麽叫「青蛙黑蛋奶」的原因。 可想而知，店内的招牌应该就是黑糖+波霸+鲜奶， 不过草莓对於波霸珍珠这一类的东西实在没什麽喜好， 所以先试喝最单纯的黑糖鲜奶，越基本的产品越能测试出好坏， 向来也是我的习惯。 老板娘一开始以为我担心波霸有防腐剂的问题，再三强调 他们家的波霸与珍珠绝不添加防腐剂，其实我是真的不爱 吃珍珠啦～单纯就只是不喜欢而已～XD 喝了一口黑糖奶，浓浓的黑糖味在口中蔓延开来， 香气浓郁却不甜腻，配上林凤营鲜乳，一整个结合非常的match， 没有半点儿焦苦味，喝完也不会感到腻口， 整杯的黑糖奶迅速被我给解决完。 想起之前喝过很稀的黑糖奶，不管是黑糖或牛奶的味道都很虚弱， 自从那次被雷到以後，看到外面的黑糖奶都兴趣缺缺， 没想到这次喝了感觉滋味还不错呢！不过喝完那杯肚子也有点饱， 其他产品就带回去与工程师分享罗！ Menu上有许多黑糖为基底结合其他配料所创的产品， 另外还有冰糖系列的产品：冰糖薏仁、红豆。皆可加鲜奶或珍珠混搭。 黑薏奶就是黑糖+薏仁+鲜奶，这个产品我有兴趣， 薏仁的味道本身就不是很强烈，所以并不会抢走 黑糖奶独特的香气，这样的结合味道挺搭的， 如果不喜欢珍珠又想喝有料的饮品，这款还不错！ 而且多多喝薏仁对皮肤很好唷！ 店家用林凤营鲜乳+黑糖浆，没看到有参水的动作， 只有加少许碎冰，所以喝起来味道很香浓好喝。 请工程师帮忙试喝黑蛋奶，根据喝的人描述波霸很Q， 有用黑糖蜜过所以嚼起来很香，还不错！ (本来想请工程师拿着饮料拍一张，不过当时他正在忙 也不好意思露脸，所以还是别打扰他工作了。) 【店舖资讯】 东宁店：台南市东区东宁路51号（明新囍饼前） 中山店：台南市中山路158号（新光三越左侧、信吉机车行旁） 北门店：台南市北门路一段152号（府城鲁味前） 【外送专线】0913-212130 【营业时间】10：00～22：00（每月第二及四个礼拜一公休） -- 欧式面包与起司控...... http://www.wretch.cc/blog/ssag --

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