作者fioncity (很难的抉择..)
看板Drink
标题[心得] 很好喝的Expresso--蓝宝兰
时间Sat Apr 21 21:57:53 2012
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蓝宝兰咖啡,今天第一次受到老板娘推荐而认识的好咖啡
其实,我很少在喝Expresso的
虽然一杯Expresso和一杯拿铁的咖啡因是一样的
但是,充满奶香的拿铁一直是我的最爱
(当然也有另一派的言论说:「拿铁并不是咖啡好吗?」在此,我就不笔战了)
毕竟,这只是一种个人喜好的问题
选你所爱,爱你所选嘛~
不过,今天在老板娘的推荐下,
点了这一杯「蓝宝兰」
真是没有话说。小小的一杯,上面铺着奶油
轻轻的喝一口,伴着半口正在化开的奶油香
让这一口咖啡凸显出它的香、浓、纯
但却又没有咖啡的苦、涩
化开在嘴里的,是一种单纯的咖啡香
回甘在心里的,是另一种放松的咖啡浓
丝毫没有苦、涩的感觉
带有一点点的酸,是提味
带有一点点的甜,是奶香
果然是一杯很不一样的咖啡
我问老板娘,这是什麽咖啡?
老板娘说,这是他目前最新发现推荐给懂咖啡的人品嚐
每一杯咖啡,从客人点单开始,他都是从磨咖啡豆开始
他说,因为现磨的咖啡粉最新鲜、最好喝
果然,等待是值得的
让我发现,原来,并不是每一种的Expresso都带有苦、涩
还是有属於让人只记得他的香甜浓香的Expresso--蓝宝兰咖啡
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◆ From: 111.248.106.6
1F:推 stoola36:espresso? 04/22 17:28
2F:推 ycarol:蓝宝兰是EXPRESSO变化出来的喝法吧 就我所知 04/22 21:05
3F:→ ycarol:意思和拿铁 卡布一样 都是用EXPRESSO做基底 04/22 21:05
4F:→ ycarol:不同份量的奶泡 牛奶 去做出不同的风味感觉… 04/22 21:06
5F:→ ycarol:原PO这样说 很像EXPRESSO代表蓝宝兰? 04/22 21:06