----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4864 ----- 国华街该说是我很常溜达散步的一个区块，却没想到在这儿藏了一摊茶摊，自己却从来没 发现过，一次听朋友提起後，这次再次信步经过国华街时，刻意放慢了脚步，搜寻着周边 的店家，果真发现了这不起眼的小茶摊。 店家就藏在靠近国华街的转角处，占地似乎只有小小几坪大小，乍看就如典型的摇茶摊子 ，小咖啡吧的风格，总会以为店家会飘出咖啡香气；小小的店面，里头摆满了各式各样的 工具，却不会有凌乱的感觉。 看着上头的价目表，茶品仅有麦香、观音、伯爵和阿萨姆茶种，以红茶为主、奶茶为辅， 而让我期待的，是店家在一旁茶种的介绍中，秉持着采用一心二叶的部分来制茶，那份执 着让我很感动。 这是李必氏冷凝器？！ 在这里，停下脚步喝口茶的人还真不少，或许是店家背着阳光的阴影，在午後西晒渐强的 阳光下，这里成为了最自然的乘凉区域，我们坐在一侧的木椅上，等了好一下子，冰凉的 茶饮才拿到手。 捧在手中的茶饮，尽管点的是冰的，还是穿上宽版的瓦楞纸防烫杯套，上头简单的印上设 计LOGO，简约的设计感，方便手拿，也顺势减少油墨，利於纸杯回收吧！ 阿萨姆奶茶(NT55$) 初入口的茶涩感明显，在乳香的缓和圆润下，涩感虽仍存在，却也没那麽碍口，也不会因 为鲜奶的润饰，掩盖茶本身的存在感，续而，茶香也因奶香顺势突显出来，口韵带有劲道 。 观音红茶(NT35$) 茶香如羽毛轻轻划过舌尖，或许方才经过阿萨姆的洗礼，此时的观音红茶反而格外顺口， 口腔充满着甜蜜香气，蕴含蜜香的滋味，似乎和想像中单纯的铁观音不太一样，口韵中彷 佛感受到，除了铁观音茶种外的柔顺茶香，我非常喜欢。 结束台南行时，准备收拾行囊回家时再次经过了国华街，看到下午曾驻足的茶摊子，屋顶 上头，有着亮眼的招牌，之所以会发现，单纯只是因为迷恋魔法标记吧！ 【後记】之後又听台南的朋友提起，得知店家似乎又多了几款花式调茶，下次如果有机会 再访，除了花式调茶，我应该会尝试自己最爱的伯爵系列。 检视较大的地图 　　Brian布莱恩红茶 　　店址：台南市中西区正兴街62之2号 　　电话：0955282716 　　营业时间：10:00~22:00 　　用餐日期：2011/10/08 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.72.20