献上图多无音乐好读版网志 http://johoo2012.pixnet.net/blog/post/20787378 关於泡沫手摇饮品，算是台湾的特色饮品， 十余年来，已成为大众消暑热爱的基本「食品」， 但又有谁是真正注重个中的来源与健康呢？ 上周在机缘下采访【神鲜茶饮】的老板，才让我真正了解到用心与健康！ 神仙茶饮的赖老板为化工产业退休的精英， 平日最喜欢栽种香茅、迷迭香或腌制紫苏梅、橄榄等。 约莫10年前，儿子迷恋上泡沫茶饮店的梅子绿茶， 孝顺的儿子当然也买杯犒赏父母，赖老板仅啜饮一口， 即发现茶中所蕴含的香气，根本不是天然香气，反而是化学添加物所呈现出的味道！ 为了让孩子们都能喝到健康又美味的饮品，赖老板以自家腌制的紫苏梅， 研发出自家才有的梅子绿茶！ 独乐乐不如众乐乐！ 赖老板将自家种植的迷迭香、香茅、薰衣草等， 加上自家巧思研发出8款饮品！ 深知化学添加物对身体的负担， 赖老板以冰糖水、冬瓜糖水取代市售果糖，推广至市面， 从一开始的8款饮品，8年来，至今已打造出近50款饮品！ 热情的赖老板，再与我们娓娓道来时， 亦好客地呈上杯无糖青茶给我们喝， 透亮的金黄色颜色，超吸睛！ 即使不加糖，仍有後韵回甘，让人难忘！ 一问之下才知道原来青茶的茶叶， 是爸爸叔叔泡茶爱用的高山茶叶，难怪色泽与香气皆极具水准！ 除茶叶令我为之惊艳外！ 厚工的「饭店」手感也令我相当难忘！ 当老板准备泡上迷迭香柠檬蜜给大夥品嚐时，才让我大呼不已！ 从一开始的摘取迷迭香、高温冲泡、调入蜂蜜、金桔、薰衣草、柠檬汁等， 透明化的作业完整呈现，赖老板笑说：「不怕大家看！」 所谓的迷迭香柠檬蜜， 为一款3紫、白、橙色分层的亮眼饮品， 内含迷迭香、薰衣草、现榨柠檬汁、金桔、蜂蜜等， 多层次的香气，轻啜品评除可品味个中香气外， 酸咪酸咪的尾韵，更叫人目眩神迷！ 采访过程中，更有阵阵仙草味飘散而来， 一问之下才知道，原来赖老板正在熬煮仙草， 为制作仙草冻的原始材料！ 好客的老板以带我们看看仙草熬煮的过程， 香醇浓郁的精透墨黑，散发出的迷人香气， 让人更期待仙草冻的动人口感！ 想当然尔一定要来杯仙草奶冻解解馋！ SEE！选用香醇浓郁的味全鲜乳， 不额外加入任何一滴水，并加入自家制作的Q弹仙草冻！ 满溢的饱足食感，叫人一试难忘！ 此外洛神鲜奶、魔酷柠檬蜜、葡萄柚绿茶等都是不容错过的一流手感美味喔！ 後记： 坚持不使用糖精、香精的神仙茶饮，让我相当难忘不已， 尤其当赖老板细腻地为我解释每道饮品的环节，更叫我无比感动！ 也让我对於市售的连锁饮品， 以量抑价的种种行为，打上一个极大问号？ 而身为聪明消费者的我们，更应该懂得如何呵护自身健康才是！ 如果说「好东西经得起考验」，我想凭着这样的无二的坚持，更让我更想介绍给大家！ 神仙茶饮 住址：高雄市苓雅区苓雅二路85-2号 电话：07-269-3728 --

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