我查了一下 应该是从蔬果中弄出来的乳酸菌 另外日本也有植物菌的产品 http://www.kagome.co.jp/products/drink/nyuusan.html 看懂日文的里面好像有介绍植物菌 光泉植物菌优酪乳 应该是类似 可果美这种产品 从台湾乳酸菌协会 http://www.talab.org.tw/knowledge.htm 乳酸菌在市面上食品应用之现况： TOP↑ 乳酸菌在食品领域最大之应用为醱酵乳品之制造，另外在各种火腿等肉制品之制造，也常 添加乳酸菌，以加强保存性及风味，各种腌制品、酱油、面包的制造过程中，乳酸菌也扮 演重要角色。 将多种蔬果榖类豆类混合以乳酸菌、酵母菌等微生物长时间发酵熟成，所制成的产品近年 来非常流行。我国的市场上，也有多种此类产品流通，许多产品皆冠以「酵素」名称，例 如大高酵素、寿酵素、等。此类制品被当作保健食品，强调整肠、保肝、防癌、强身、增 ※ 引述《ch236 ( )》之铭言： : 植物菌?? : 好特别喔第一次听耶 : 感觉好像是由香菇木耳那种取来的喔@@哈 : 不知道喝起来感觉如何?! : 这样吃素的就可以喝了吧!! : 到哪里买啊?!都还没看过耶... : ※ 引述《braveorange (start over)》之铭言： : : 我都喝这个 : : 一开始也觉得好像比较酸 : : 但喝起来比较酸应该是没加糖的关系吧 : : 坏掉的优酪乳应该是酸酸臭臭的 : : 很多市售优酪乳为了口感的关系都加很多糖 : : 这样热量也相对比较高 : : 如果有减肥考量的话要小心喔 : : 我自己是还蛮爱这种酸酸的味道的啦 : : 感觉喝了很安心XD : : 毕竟夏天要到了咩~ : : 最近听说他们有出一种植物菌的优酪乳 : : 我是还没试过 : : 不过"植物菌"听起来还蛮新鲜的 : : 不知道有什麽不一样 --

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