作者AIBASUMI (人跟车都快没电了)
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标题Re: [问题] come buy 红茶拿铁
时间Mon Jan 21 01:54:03 2008
※ 引述《hungyi (ﰠ N )》之铭言:
: : 中杯珍珠红茶拿铁45元,以这样的品质是颇贵我觉得
: 原PO您所谓的果汁机,下面是刀子吗?
: 因为我ㄧ直觉得不是耶@@
: 我之前也在这间买过,觉得那只是让奶精.茶。糖等材料可以均匀的方式
: 这样店员就可以不用用手摇了
其实我喝过单用手摇的饮料结果里面的百香没有摇散.有时候浓淡也不同
或许每个人调的力道跟抓的量不一样
久了也就不排斥用机器取代人工
话说最早珍珠奶茶那个娃娃就还蛮可爱的啊(那才是手摇饮料店的经典)
: 是不是锋利的刀子我就不确定了~(大家可以讨论一下)
: 因为至少我点去冰,他们这样的方式我没有吃到冰块
: 我也在公司附近的歇脚亭看过相同的方式
: 店员稍微按几下,就倒到杯子里
: 热的也是这种方式。。。
: 如果说您猜测他是将冰块打碎到您吃不到,那要打一分钟以上吧?~~
: 此外您提到”眼睛看不到冰块就叫去冰"
: 其实每间店都这样吧
: 雪克杯一样会装冰块去摇,然後再把冰块滤掉
: ”对我而言”。。两种方式,差异性不会很大@@
: 都吃不到冰块
: 让我觉得比较不可思议的是现在很多饮料店对於茶的加热方式
: 居然把茶用蒸气加热@@
: 这样完全不会变质吗?@@
: 让我很狐疑。。。
话说现在每家店的做法还真不同
有的是茶叶萃取现泡.但最多的还是煮茶後倒入保温桶或是冷却茶保留最好的茶味
蒸气的做法会影响吗?可是我泡茶包都是用高温ㄟ....
以前家里泡老人茶也是煮滚泡....
但是~~~还是很好喝啊!主要应该还是选好茶胜过於那些花俏的招式吧^^
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