作者Igloo (伊古鲁)
看板Drink
标题有关豆浆
时间Tue Jan 2 09:59:25 2007
其实喝了那麽久的饮料
还是觉得豆浆百喝不腻
便利超商卖的豆浆我都觉得味道怪怪的
虽然浓浓的,但是并不是豆浆本身的浓,是加入果胶还是淀粉 orz
後来为了便宜就自己买黄豆来作
黄豆一斤约15元,真的很便宜 就可以煮一大锅
也很好喝 只是比较麻烦一点
最近逛菜市场发现 一些专门卖豆腐豆乾的店 也会卖一袋一袋的豆浆
一袋20元
一开始买了一袋试试看,觉得好像不够香,
我猜想这应该是做完豆皮後的豆浆,所以精华都变成豆皮了
不然就是水加太多...
但是後来发现老板又有另一种一袋25元的豆浆
老板说是特浓版的 就再买回家试试看 这次就很好喝了
真的很浓喔 回家煮的时候 一直会结成厚厚的豆皮
(我很喜欢吃到泡在豆浆里的豆皮^^) 而且我觉得浓到可以再加水 ^^
真的很不错喔
我想一般传统菜市场里专卖豆腐制品的店应该都有卖,
要注意找找才会发现,记得有特浓版的话一定要买特浓版的喔
我是在台北延吉街的小传统市场买到的....
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◆ From: 123.192.163.186
1F：推 himena:可是我觉得自己做的豆浆喝起来会有腥味.... 01/02 12:15
2F：推 cathysglobe:我也很喜欢喝 黑豆浆我也很爱 也在传统市场买的 01/02 15:12
3F：→ cathysglobe:我在台中雾峰买的 好喝 01/02 15:13
4F：推 ifid:有豆腥味的话应该是没有煮沸的缘故吧 01/02 18:49
5F：推 tamavis:推...要煮沸 01/02 21:17
6F：推 Igloo:煮沸好阿 才有豆皮可以吃 ^^ 01/02 23:55
7F：推 allenzheng:BR4地下超市有日本进口的，喝起来感觉根本是豆浆糊超浓 06/28 18:02