作者joannchi (Joann)
看板Drink
标题Re: [问题] 奶茶冷冰热的颜色不同?
时间Tue Dec 19 16:48:37 2006
※ 引述《cwh666 (佐藤达人)》之铭言:
: 标题: Re: [问题] 奶茶冷冰热的颜色不同?
: 时间: Mon Dec 18 19:55:58 2006
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: 因为热奶 可以把奶精彻底溶化
: 冷奶 因为奶精(奶类)在低温时会较易凝固形成固体 所以颜色淡
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: ※ 引述《thymoma (123)》之铭言:
: : 嗯,纯粹只是好奇,
: : 刚才买了五十岚的奶茶,
: : 发现热的跟冰的颜色不一样,热的颜色比较深?^^a
: : 有人知道为什麽颜色不同吗 ? :D
: : 嗯,还是冰的奶茶比较好喝耶....:>
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: ◆ From: 61.229.24.30
: 推 joannchi:不是吧...那冰的奶茶不就变成豆花了..如果变成固体的话.. 12/18 23:28
: → cwh666:楼上的 奶茶 不是全部都是奶..任何东西 在冷水中都较难溶化 12/19 01:26
可是泡奶茶也是先用热茶把奶精溶化
再加冰块加茶 才变成冰奶茶
可是你说的"冷奶 因为奶精(奶类)在低温时会较易凝固形成固体 所以颜色淡 "
这句话看起来 奶茶就变豆花样了吧..
thymoma板友 你可以买个热的纯绿茶之类的
拿回家放 等他冷却颜色就会不一样了
但是很浪费= =a 因为茶温太低味道会变涩
就不好喝了
如果有错误 再麻烦专业的板友改正一下罗~
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◆ From: 203.73.252.196
1F:推 bbblack:我煮过锡兰红茶..刚煮好非常清澈.冰在冰箱一天就浑浊了! 12/21 23:01