作者sunick (桑尼克)
看板Drink
标题Re: [问题] 绿茶该怎麽泡??
时间Fri Jul 21 12:57:51 2006
※ 引述《iloveannasui (绿岛的七月太阳会晒死人)》之铭言：
: 我喜欢喝XX小站之类这种店的绿茶
: 可是我觉得不管我自己怎麽泡
: 用什麽泡
: 都和店里卖的味道差很多
: 是为什麽呢???
: 有人可以提供一下怎麽泡才会味道相近吗??
: tks.
先前我也在大型的餐饮连锁店打过工
我们店里的绿茶通常都是水煮开後降温至适当的温度（八十度上下吧！）
然後再把茶包丢进去闷固定的时间
温度和时间长短会影响绿茶的味到还有会不会涩
一点点心得分享一下，当然主要还是要看茶叶的种类吧！
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