作者surna (.......)
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标题[新闻]市售冰品五分之一不合格 奶茶类最高
时间Tue Jul 11 13:27:14 2006
市售冰品五分之一不合格 奶茶类最高
【中广新闻网 】 广 告
炎炎夏日,来杯清凉的冰品真是人生一大享受,不过,桃园县卫生单位检验,坊间冰品
店贩售的冰品,有五分之一不合格,其中,奶茶类冷饮不合格率更高达三分之一。这些
生菌数和大肠杆菌超过标准的冰品容易引起肠胃疾病。(陈雅君报导)
卫生单位这一次抽验的对象主要是针对冰品零售摊和杯装饮料连锁店,检验项目包括生
菌数,大肠杆菌,防腐菌等。在这次的检验项目中,除了奶茶类没有达到卫生标准外,
红茶和绿茶类的饮品也有五分之一强的不合格率,桃园县卫生局指出,造成这些饮料型
冰品不合标准的原因,主要是这类饮品只用冷藏的方式保存,比一般需要冷冻冰类的制
品更容易滋生细菌。饮品储藏在冷藏中,受到微生物污染,细菌生长的速度会比冷冻平
常快。
此外,卫生局指出,在冷饮冰品的制作过程中,操作人员手部是否乾净,盛装原料的容
器或饮用水源是否卫生,也都会影响到冰品的品质。
卫生局建议消费者,在选购冰品时,应该注意贩卖场所的环境,像是垃圾桶有没有加盖,
是否有良好的储存条件,工作人员的卫生习惯,冰品有没有完整的包装等细节。
喜欢喝饮料的大家
要更注意卫生了
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1F:推 pocha20:谢谢提醒哦...这个的确很重要..多注意.. 07/21 23:59