作者oopsy (oopsy = oopsy)
看板Drink
标题Re: [问题] 请问有喝茶习惯的人一个问题
时间Thu Apr 27 18:18:43 2006
我都是喝茗闲情一类的茶耶
这种大公司也会加香精吗?
这样感觉好可怕喔~"~
※ 引述《lilliane (埋窝造反)》之铭言：
: 茶这种东西黑心的真的很多，因为一般人的味觉很难品出茶的好坏
: 即使是喝茶喝很久的人也不一定喝得出好与不好来
: 如果你真的很害怕的话，可以直接去买有机茶来喝啦
: 南投民间有几间茶厂都有在做，有通过有机认证的喝起来"原则上"比较没有问题
: 不过很多茶树都没有办法有机栽培，(应该是说非常困难)
: 目前大概是像四季春这种容易生长的品种可以做到全有机
: 香味茶味只要你不是对茶的要求非常严苛的话大概都会觉得还可以
: 另外，有喝茶的人最好是找认识的茶行或者是茶农直接拿比较好
: 在外面有些黑心的茶行即使你买了一斤好几千的茶，他也可能拿给你很烂的茶
: 因为他知道你就是喝不出来...orz
: 有喝茶包习惯的人也要多多注意，市面上很多茶包其实也都是加香料
: 让你喝起来有茶的味道，其实那不是茶叶本身的香气，而是香料
: 不管是国外或国内的茶包都是如此，以茉莉香片为例好了
: 真正用茉莉花去薰香的茶成本非常地昂贵，因为茉莉花的产季有限
: 新鲜的茉莉花一年当中就那一两个月有而已，价钱当然会飙很高
: 还有要把茶叶薰到真的有花香味是需要很大量的花，至少两天重复的烘焙薰制
: 一批做下来，整个成本根本是外面那种廉价茶袋的好几倍
: 饮料店的茶也是相同的道理阿~~
: 如果真的很在意香料问题的人，还是找信任的商家自己买茶回来泡吧
: 茶叶这种东西成本就是那样，不管是好茶烂茶懂的人一喝就知道
: 像前面所说青心的茶如果真的如po文者所说是一斤280
: 有喝茶的人都知道，这种茶怎麽可能高级，但重点根本不是高级与否
: 又不是茶叶比赛，我只是喝个饮料而已平价就好阿
: 280的茶在南投民间乡买多的是，有些喝起来真的还不赖阿，不苦不涩有香气
: 但重点在於，这样的茶大多味道稍淡，饮料店的茶一次就是一大壶
: 要让客人真的觉得又香又有滋味除非不惜成本放很多茶叶进去
: 但即使是放了比例很高的茶叶进去，现代人被罐装饮料养出来的味觉
: 一定还是觉得不够香不过浓，那是因为我们的味觉已经习惯了化学香料的味道了
: 真正纯正用茶叶泡出的茶你可能还会觉得不够香又带苦味
: 茶叶的原香跟香料是两种截然不同的香气
: 如果摆在面前让大家试喝，搞不好有大半的人会觉得香料茶才是"好喝"的味道呢
: 商家要做生意当然要卖大家会觉得好喝的茶阿
: 既然要喝不添加香料的茶的话，我想除非大众的口味改变了
: 否则饮料店还是会继续卖这种香料茶阿~~
: 又或者是，当我们在追求又香又浓的饮品时，渐渐地也忘记了食物本身天然的味道
: 我觉得这还是值得省思的啦~~
: ※ 引述《cathylien (真)》之铭言：
: : 刚看了有关清心的讨论串
: : 我喝清心也觉得香得太不自然
: : 但也不知他是用什麽方法弄出来的
: : 现在终於知道了
: : 不过看到一般茶叶也可能有添加物
: : 让我好担心
: : 因为我和妈妈长期都有泡茶喝的习惯
: : 我们味觉不是很灵敏
: : 也无法喝出哪些茶是有问题的
: : 我现在常泡的茶应是铁观音
: : (人家送的,上面没写名称)
: : 我是用冲茶器泡
: : 前四泡颜色都算浓的
: : 像乌龙那样
: : 但香味只有前2泡好
: : 第3泡就淡了
: : 整体香味不会很浓
: : 靠近鼻子才能明显感觉到
: : 我是觉得喝了不会不舒服
: : 请问各位品茶高手
: : 这样有可能放了香精吗?
: : 谢谢喔
: : 唉~这年头好像什麽东西都有黑心货
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