作者erikson (kero真白烂~~~~)
看板Drink
标题Re: [问题] 摇摇杯饮料的保存期限
时间Thu Jan 26 14:00:58 2006
这问题询问过我之前po的82巷大乐店老板,
他说绿茶跟青茶放隔夜比较会香味失去,毕
竟上述两种茶属於没发酵和半发酵的茶品。
至於,红茶比较不会有这情况。可是这三种
茶还是现泡最香。
但有个重点是,茶摊或许早上泡好茶,然後
室温放放放 放到晚上,你才买到,这样你要
冷藏放到隔夜,就比较没条件放了。
所以结论是,如果消费者要冷藏放到隔天,
最好是买茶摊比较新鲜的茶回去。
不过王道还是,新鲜的茶最好喝啦........
※ 引述《imiss (小贝)》之铭言:
: ※ 引述《elfinass (夜泠)》之铭言:
: : 我觉得应该没关系吧 不过味道当然会比刚买的时候差些
: : 其实我一直在想所谓的“隔夜茶”
: : 应该是指“泡着茶包或茶叶”放一整个晚上吧
: : 不然你把一杯茶从晚上放到隔天早上的时间
: : 也不见得比从早上放到当天晚上久阿.. (当天就不算隔夜?)
: : 我也常常一杯饮料从中午喝到晚上 = =|||
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: 因为在偏僻的地区工作 那里有的饮料种类很少
: 而且都是我觉得喝下去很三条线的
: 例如:杯乐 - 解渴之道 - 茶品轩 - 水当当 (=__=)
: 所以周日要从台中回去时 都会带三杯五十岚上去
: 爱玉冰茶or八冰绿or葡萄柚绿
: 喝到星期五刚刚好
: 对~所以它不只隔夜 而且是隔好几天
: 我觉得茶只要放隔夜 味道一定会变
: 喝红茶尤其明显 隔一晚我觉得那杯半糖红茶就不太香了
: 虽然没现摇的好喝 不过我都还是会开心的喝下去耶~
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: 怪~我怎麽觉得我10分钟前才买回来的爱玉冰茶
: 喝起来有股染发剂阿摩尼亚的味道阿 ... Orz
: 是因为昨天帮人家染发闻太久了吗?
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