作者sandrachiu (sandra)
看板Drink
标题Re: [问题] 去冰的饮料
时间Fri Oct 7 15:31:55 2005
※ 引述《papillio (papillio)》之铭言：
: 我买饮料习惯都会去冰
: 因为觉得这样子喝起来的饮料味道才均匀
: 而且 冰块真的太没价值 XD
: 不过 其实想问看看 一般饮料店在帮我去冰的时候
: 是额外再加白开水吗
: 还是会以茶加满呢?
: (如果是买红茶或奶茶就加红茶到满?! 绿茶就加绿茶到满)
: 有没有人知道 哪家饮料店是怎麽作的?
: (我在台南)
一般连锁经营的店舖,
若用雪克杯泡完发现量不够,
会再加"茶"....
而加茶的方式有两种,
一是开雪克杯的小盖加茶,稍加雪克後倒至杯里;
一是在杯里加两三颗冰块後补茶(因为茶是热或温的,所以一定要加冰才加茶)
而奶茶也是一样,不需再另外补奶精,
因为在泡时的奶精量已是去冰量,只是茶量不足罢了!
不过,一些路旁的小摊贩我就不晓得罗......
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