: 我个人看到这则新闻的时候是觉得满无聊的 : 罐装咖啡和咖啡店煮的咖啡本来就不能比 : 一分钱一分货啊... : 市面上的饮料添加香料的可多着 : 总觉得只是一则标题下得很耸动却没什麽价值的新闻 : (我本来还以为化学咖啡是说喝了会有毒害之类的...= =) 没有证据就发表这样的新闻 我觉得这是在炒知名度而以 没学过化学也可以去买包绿豆粉做实验阿 绿豆粉是不可溶的 搅拌一下悬浮一阵子就沉淀了 说拿来假冒即溶咖啡粉就算了 ...因为泡完就喝掉 很难发现会沉淀 但是说保存期限可以放上一年两年的罐装咖啡有加绿豆粉 那在7-11放两天不就沉淀一堆... 罐装咖啡的成本会低廉 是因为大量采购原物料 加上大规模加工制造 原物料便宜 加上平均分担到每罐的制造费用可以降低 所以当然可以卖20~30元阿 但是说成本只有0.5元是太扯了 你叫你爸去买糖来泡糖水 有没有0.5元 你叫你妈去买奶粉来泡奶水 看看有没有0.5元 罐装咖啡添加香料是防止制造过程产生风味改变 而且现在市面上不只一成的咖啡 是号称香料无添加的 本来添加香料只是辅助 而且说加乳化剂就是化学咖啡 未免太扯... 加入乳化剂是因为有咖啡和奶在一起 牛奶大家都知道 含有油脂的.... 去咖啡厅喝咖啡加上鲜奶油 鲜奶油不是很漂亮的漂浮在上面吗 但是罐装咖啡假如大家看到漂浮一层奶油 谁敢喝阿... 加入乳化剂 只是为了让咖啡可以保持更久不会有浮油 你可以看看罐装黑咖啡有没有加乳化剂? 这答案一定是没有 因为没有加奶阿 看到这位号称专家的博士 不负责任没有查证的发言我就气... --

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