作者wosn (wosn)
看板Drama
标题[心得] 晓食光:富乐市不孤单-不只是色香味
时间Fri Jan 4 10:54:41 2019
身为一个边缘人(x)爱剧场的人(o)
跨年夜选择跟剧场一起度过也是合理的
在去之前,对这个演出的想像比较像是在餐厅内演出
剧情可能与观众有点关联,然後可以吃吃饭这样
但实际情况与我想像的不同
在我是观众的同时,也是客人
一边让演员服务,一边品嚐食物,一边观看演出
演出基本上围绕着食物进行
演员们以闲聊的方式,讲述着自己的故事
又或者是向观众们介绍餐点内运用的食材
配上观看主厨烹调的身影与食物香气
是很特别的经验
https://imgur.com/bzB4IUZ
整个过程非常轻松
演员间的闲聊也很棒
不仅仅是配合观众的反应调整而已
演员自身的反应也像是真的在闲聊
当然不能说完全没有脚本的痕迹,但基本上很淡很淡
我觉得是满符合剧团在这部戏上想营造给观众的气氛
再来,既然是「饮食剧场」那就来分享一些食物吧
https://imgur.com/qbPvsdh
前菜:青紫苏昆布熟成生鱼佐醋香关山米
一上菜太饿(误),其实没有认真吃
鱼好吃,但我无法解析,只觉得不像生鱼,但也没腥味
醋饭很好吃,口感跟一般寿司比偏硬
但是不是单纯的硬,是很Q弹的硬
酸度则是唇齿留香的那种
https://imgur.com/duI9suY
主菜:司目鱼鲜虾香料蟹味饼佐青柠檬及茴香酸奶酱
这个豪豪食啊~
我是没吃到虾味,但司目鱼味被烹调成只剩淡淡的香味
要到嘴里咀嚼後才会慢慢飘出来
然後通常我吃要挤柠檬都不太沾的,反而比较喜欢原味或椒盐味
但这个真的跟柠檬是绝配,吃起来超级清爽的
而且跟原味相比,完全是另一个味道
酸奶酱我虽然没有爱
但是也是好吃,我不敢吃优格的人
但这个完全没有让我讨厌的优格味
算是突破我的障壁
https://imgur.com/2AR4TYM
甜点:青柠蛋黄酱淋焦心蛋白饼佐芦荟左手香酱汁
虽然主角应该是左手香酱汁,它也很好吃
但可能刚刚被柠檬洗脑
这上面的柠檬也很深得我心
最後,虽然我是一个人去
但也许是因为主题是「不孤单」
所以整场虽然只有我是一个人去,也觉得很轻松
然後,东西很好吃,但份量好少啊
我很真心的要去吃晚餐,结果吃完又去买了切片蛋糕跟鸡排orz
(富乐市当天也有卖蛋糕,但我想吃的口味卖完了QQ)
如果有下次,票价可以提高,然後让我吃饱,哈哈
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 60.251.49.110
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※ 编辑: wosn (60.251.49.110), 01/04/2019 11:01:40
1F:推 clarelin: 虱目鱼饼对我而言太油太咸,配柠檬刚刚好,猪肉主餐的半 01/05 20:06
2F:→ clarelin: 熟煎蛋配烤高丽菜好好吃,可惜我去的那场後续有包场, 01/05 20:06
3F:→ clarelin: 不然想留下来吃饭 01/05 20:06
鱼饼口味我是觉得还好耶
不然就是我太迷恋配柠檬,没感觉出来
猪肉餐感觉份量比较多也比较均衡
也很想试试,可惜边缘人QQ
跨年场後续好像也有包场
所以我好饿
但真的下次想去吃吃看Pita
※ 编辑: wosn (118.99.130.106), 01/09/2019 09:25:40