黄平洋 坚固柔情金臂人──黄平洋 叱叱沙场百炼钢 茗壶茶香绕指柔 文‧图／台北 黄淮 黄平洋 一个在我国棒运发展史中，占有一席之地的爱壶人。 坚硬却极富弹性的白球， 以其阳刚而擅变，改变了黄平洋的一生， 同样是盈握之大， 同样坚致但虚心的朱泥壶， 却以其婉约朴拙，改变了黄平洋的人生观。 　　黄平洋，一个在所有棒球人口中，占有重要份量的「金臂人」，巧的是，他和你我一 样，也是一个爱壶人。 轻狂岁月 以壶养性 以茶安顿 　　球场如战场，在阳刚十足，豪情万丈，却又瞬息万变的黄土飞砂中，十几二十年一路 走来，黄平洋最喜欢做的事就是----回家，回到温暖的家，陪陪父母、妻子，当然也要陪陪 他的最爱----朱泥壶。 　　已近「高龄球员」的黄平洋谈起年少轻狂的过去，个性沈练稳重的他不禁哑然而笑， 「那时年轻，充满活力，根本静不下来，白天狂飙越野机车，晚上则成了舞林高手，常常玩 到凌晨，甚至天亮才回家」，「记得有一次，跳舞跳到早上六点半才回家，小睡一小时候， 便又披上球衣赶到市立棒球场，主投早上九点的比赛，结果──」黄平洋卖了个小小的关子 ，好整以暇地奉妥了茶汤後，才道「结果，独撑九局，以三比○完投﹗」 　　黄平洋好动的个性在与茶和壶接触之後，才慢慢起了中和的作用，当然，茶带来的好 处也并非是立竿见影的，毕竟茶只是一种心神的安定剂，而非镇静剂。 　　「我不太记得是先爱上喝茶，还是先迷上茶壶的，反正茶和壶是分不开的，」几杯「 黄汤」下肚，黄平洋打开了话匣子，「那时真的很疯茶壶，每到一个地方受训或比赛，总要 和『死党』林易增抽空到处去找茶壶。」有一次，黄平洋在一家茶行看上一把土胎红润的小 名家壶，但因此壶是另位客人「寄养」的，始终未能如愿，个性执着的他仍不死心，前後跟 老板纠缠了好几个礼拜，终於同意以高於市价的行情让出。欣喜若狂的黄平洋掏光了身上的 钱下了订金，却仍怕老板改变主意，心想一不做二不休，甘脆跨上越野机车，火速飙上阳明 山，找那时在文化大学念书的林易增借钱。没想到风尘濮濮地回到那茶行，只见老板与原壶 主正在下为此事吵架，一方认为价格甚好，岂可放过，另方认为好壶岂可以价衡量。见惯大 场面的黄平洋心知机不可失，此时万万不可犹豫，当场凑足尾款，拿壶走人！至於黄平洋为 此壶付出的代价是多少？答案是，两个月的伙食费以及一个月的泡面大餐。 　　爱壶人讲起自己的「壶涂史」总是如数家珍。黄平洋笑着说︰「我看全国因为疯茶壶 而选不上国手的，就数我和林易增了﹗」原来，在黄平洋当兵那年，所有成棒预备选手都驻 在左营训练中心接受严格的集训。爱壶成痴的黄平洋和林易增常常在半夜爬起床，躲在宿舍 唯一的光源──厕所，聊天、赏壶、泡茶。结果已经是准国手的两人，就这样被刷了下来。 「我想，这就叫『玩物丧志』吧﹗」黄平洋苦笑道。 黄平洋的收藏历程，经过了前述的「执迷不悟」期後，慢慢建立了心得，正巧那时到日本 打了两年球，也让黄平洋沉淀、整理了自己的收藏观。由於独在异乡为异客，对於精神的寄 托更为殷切，於是茶和壶在黄平洋的旅日生涯中，成为不可或缺的无言知己，每次结束探亲 赴日前，他总要准备十几斤茶叶，以免异乡思茶之苦，而他更常利用闲暇，到东京、大阪的 唐人街寻宝。谈着谈着，黄平洋得意地拿出两只早年宜兴外销至日本的紫砂小花盆，笔者翻 过盆底一看，乖乖，「中国宜兴」、「道洪」、「桂珍」。黄平洋补充道︰「价格高低是一 回事，重要的是那种寻觅的过程与如获至宝的成就感，这是花钱也买不到的。」是啊，这不 也正是文物收藏迷人之处吗？ 　　从早期壶入手的黄平洋，在十年前开始转向以古壶，尤其是朱泥壶为收藏主力。而清 季盛行於闽南地区的朱泥壶，由於主要用於冲泡功夫茶，所以实用功能特佳。这点恰恰符合 了黄平洋的藏壶观，他认为壶就是要用来泡的，而且不管壶价多高，他必定在适当的场合（ 视杯数、茶种）轮番上阵，绝对不会让那一把爱壶「坐冷板凳」。问他会不会怕一个失手， 而让价值不菲的爱壶受损，黄平洋十分自信地说︰「只要专心泡茶，不要一心二用，就不会 发生这种憾事，而且我的手掌特大（掌长23公分），照顾的较周全。」的确，正如同球场上 的竞争哲学，一个老是怕自己投出触身球的投手，绝对不会是个好投手。 由於朱泥古壶多是出土物，往往残缺度较高。黄平洋对朱泥壶的完整度并不在意，他说︰ 「古壶不比名家壶，每一件古壶都是前人使用经年的，再加上入土过，很难要求十全十美， 所以破损的老壶只要够水准，我照样会收，因为这些都是最好、最真实的教材。」爱壶的黄 平洋对朱泥壶的要求是工好、胎美、实用佳，除此之外，几乎是百无禁忌，连一般人较有疙 瘩的「陪葬品」观念都不在意。有些古壶到黄平洋手上时，满壶土沁，斑驳不堪，他便亲自 浸泡清理，慢慢以茶汤逼出胎壁内的土浆。这种事必亲恭的过程，事实上也是深度了解朱泥 壶的必修课程，而一把朱泥壶由满布沧桑到容光焕发，正是爱壶人最大的满足感。 　　古壶玩赏是一门高深的学问，许多「窍门」往往不是「缴学费」就能得到的。对於自 己的监赏眼光，黄平洋一如在球场上的表现──自信十足，问起他的良师何人，他回道︰「 就像投球一样，光说不练是不成的，玩壶就是要多看多玩，看的越多，知道的也越多。」黄 平洋认为专跑大陆第一线的朱泥古壶业者李先生让他获益良多，「几年前朱泥壶出土尚多， 每次李先生带壶回来，我都会抢先去看，看到好壶虽然不一定会买，但是那种『奇珍共赏』 的快乐是很难得的享受。」「通常李先生也会带回一些残破的好壶，这些都是十分难得的第 一手教材，对於眼界的提昇很有帮助。可惜的是，近年来，朱泥壶出土越来越少，好壶尤其 少见，也因此我更珍惜手上的好壶。」 比起其他的紫砂壶藏家，黄平洋的藏壶并不算多，总数仅约四、五十件，不过其中的朱泥 精品倒是不少。例如其中的三弯流菱花瓣朱泥壶便是一把颇为罕见的朱泥精品，他买入此壶 後，陆续有不少藏家闻讯而来，希望他割爱，当然，擅於守住战果的黄平洋是不可能轻易放 手让这件宝贝凤凰别栖的。 黄平洋对买壶的资金应用自有一套逻辑，基本上，他不用薪资来买壶，而是以「额外收入 」来运用，前几年景气尚可，职棒亦热，黄平洋的广告收入甚丰，这笔资金着实让他留下不 少好壶。近年来景气欠佳，黄平洋慢慢将自己的收藏原则转为「菁英策略」，将手中部份较 雷同或品相较一般的藏品让出，再购藏更佳的朱泥壶，经过这番汰换，虽然降低了「量」， 却提昇了「质」，同时更兼顾了收藏的活力，确实不失为良策。 　　在与黄平洋聊天的全程中，从他娴熟的奉茶、体贴的执壶动作，到以木炭煮水的铁壶 、黑胆石的茶盘、原木茶桌，还有满室轻飘的檀香、流泻的古典音乐，在在让人充分感受到 这位球场铁汉柔情的一面。当然，也更令人再次见识到泡茶玩壶所带来的丰富精神面。喜欢 喝茶养壶的读友们，我想您一定也会有同样的美感经验，不是吗？ --

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