作者louisophie (louisophie)
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标题Fw: [新闻] 研究：「阿斯巴甜」酿胰岛素异常 血管堵
时间Fri Feb 21 12:29:52 2025
※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1djpU2z3 ]
作者: louisophie (louisophie) 看板: Gossiping
标题: Re: [新闻] 研究：「阿斯巴甜」酿胰岛素异常 血管堵
时间: Thu Feb 20 22:09:04 2025
目前我自己（20多年的T1D）在使用的代糖有两种，一种为Sodium Cyclamate（环己基氨基
磺酸钠，约比蔗糖甜60~70倍），另一种是Saccharin（糖精，约甜400~500倍）；前者其实
味道没那麽道地，吃起来会有点人造物的感觉。糖精就和一般的蔗糖几乎无异，但因甜度极
高且过食会有腹泄的副作用，因此使用度量上要很小心才行（我是一次用量以3~4小粒为限
）。
代糖的使用是和甜点、蔗糖及玉米糖浆产业的利益相冲突的，会对糖类本有的商业特性（成
瘾性）造成严重的威胁，因此就会有各种针对代糖的研究报告出现，并同时配合媒体及侧翼
来对社会大众做宣传与洗脑。
五谷杂粮、全形米饭、或是优质燕麦等等等的东西也是如此，它们实际上就是淀粉，吃下肚
後就会被分解成葡萄糖使血糖上升，然候胰岛素被迫大量分泌、再使葡萄糖被转变成脂肪(
脂质新生de novo lipogenesis)储存起来。这是完全没有意义的事情，因为葡萄糖并不是人
体的必需营养素，人体的糖质新生即可供应我们所需葡萄糖﹔有纤维或微量元素的需求，食
用绿色叶菜类即可取得，而有膳食脂肪的需求，直接吃动物脂肪或饱和脂肪即可，不需吃五
谷白米等淀粉再让胰岛素大量分泌後又被转变成体脂肪，而且还会有胰岛素阻抗的危险及血
糖不稳定的可能。
但我想要和既得利益集团对抗，个人是完全没有胜算的吧。
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#糖尿病治疗,#饮食科学,#糖尿病,#中文翻译,
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KBernstein
※ 编辑: louisophie (180.217.26.21 台湾), 02/20/2025 22:11:36
1F：推 ILoveAMD: 只要不是喝开水 都会分泌胰岛素27.53.160.34 02/20 22:11
嗯，肠胃道有受到刺激就会使血糖有所升降。
2F：嘘 zephyr105: 给个嘘118.165.32.114 02/20 22:20
3F：→ zephyr105: 研究摆给你看 也不信118.165.32.114 02/20 22:21
4F：→ zephyr105: 再者为啥要吃淀粉 因为是最便宜的蛋白118.165.32.114 02/20 22:22
5F：→ zephyr105: 质来源 你有钱当然随便你吃118.165.32.114 02/20 22:22
淀粉（即葡萄糖）不是蛋白质。
6F：推 moke: 你重点放错地方，重点是一样要吃甜食的话，36.236.212.216 02/20 22:24
7F：→ moke: 代糖弊大於利。36.236.212.216 02/20 22:24
8F：→ moke: 当然糖还是能少就少36.236.212.216 02/20 22:25
我认为代糖是利大於弊的。
9F：嘘 AUwalker: 没什麽科学论述倒是很多阴谋论203.48.8.218 02/20 22:27
不是刚好相反吗？
10F：推 Tenging: 推 代糖得罪既得利益219.71.161.211 02/20 22:32
11F：→ Tenging: 21世纪最大的毒枭就是糖商219.71.161.211 02/20 22:33
很赞同
12F：推 highlightup: 推推，谢谢分享101.12.235.211 02/20 22:35
13F：→ highlightup: 有道理101.12.235.211 02/20 22:36
:)
14F：推 jack529: 完 我还超爱喝0卡123.51.148.248 02/20 22:38
可以再多看一些阿斯巴甜的文献，只是要小心注意背後的赞助商和研究机构。
15F：推 vovovolibear: 糙米因为不好消化所以净热量会少一123.194.160.32 02/20 22:42
16F：→ vovovolibear: 点，有差啦123.194.160.32 02/20 22:42
糙米基本上都是淀粉﹔有纤维或其它营养的需求，可避开淀粉选择如叶菜类的植物等等。
17F：推 arctheload: 2楼在瞎掰什麽 淀粉啥时是蛋白质223.137.235.57 02/20 22:42
嗯，可能打太快了吧
18F：→ ryan0222: 白饭里也是有蛋白质,要以高蛋白为主食1.200.11.162 02/20 22:52
19F：→ ryan0222: ,那你要很有钱1.200.11.162 02/20 22:52
20F：→ ryan0222: 淀粉也没这麽糟,抗性淀粉,淀粉混合纤维1.200.11.162 02/20 22:52
21F：→ ryan0222: ,GI值就变低了,整天想用怪招的,一般人1.200.11.162 02/20 22:52
22F：→ ryan0222: 都走不长久1.200.11.162 02/20 22:52
以肉及油脂为主的饮食不一定要花很多钱﹔可以让血液胰岛素浓度偏低、血糖保持稳定又富
有饱足感的饮食，都是不错且能长久维持的饮食。
23F：推 qaz19wsx96: 淀粉是蛋白质来源哈哈哈哈哈哈哈哈122.118.7.209 02/20 23:04
24F：→ qaz19wsx96: ，大家记得截图啊，太经典了122.118.7.209 02/20 23:04
太激动搞错了吧
25F：推 una283: 不觉得代糖和糖浆产业有什麽冲突220.132.181.237 02/21 00:38
26F：→ una283: 更不会跟蔗糖产业有什麽冲突220.132.181.237 02/21 00:39
27F：→ una283: 代糖的消费族群是追求零热量的客群220.132.181.237 02/21 00:41
28F：→ una283: 并不会挤压到原来不介意热量摄取的客群220.132.181.237 02/21 00:42
29F：→ una283: 市面上看到的糖其实都有它特定用途220.132.181.237 02/21 00:43
30F：→ una283: 不是仅单纯看甜度折合多少成本来看220.132.181.237 02/21 00:44
31F：→ una283: 例如：糖精它还有保持产品不出水的功能220.132.181.237 02/21 00:45
32F：→ una283: 蜜饯、容易潮湿黏块的甜品都会使用糖精220.132.181.237 02/21 00:46
33F：→ una283: 高果糖更是因为不受酸性影响风味的特性220.132.181.237 02/21 00:47
34F：→ una283: 在各种酸性饮料和酱料里被大量使用220.132.181.237 02/21 00:48
35F：→ una283: 这些产品是不太可能随意替代互抢生意的220.132.181.237 02/21 00:49
糖类有成瘾性，如此才会有商品的价值﹔但代糖（以我自己用的2种为例）除了甜度高、用
量少、且成本低外，就我个人而言是没什麽成瘾性的（但不代表没有，还需要找相关的研究
），又没有血糖上升的问题，所以会对糖类有完全的替代性。
※ 编辑: louisophie (101.12.162.7 台湾), 02/21/2025 01:49:06
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: louisophie (49.216.182.179 台湾), 02/21/2025 12:29:52