作者CassSunstein (Pm)
看板Doctor-Info
标题[问题] 每日一份盐酥鸡
时间Thu Dec 7 17:43:26 2017
如题。
每日一份盐酥鸡的话。
对健康或生理的影响是？
下述网址文章指出高热量的肥胖风险:
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019607
热量姑且不论，因为发不发胖那是个人体质的不同
而且肥胖的风险先不予置评。
想请问的是，曾有几则新闻说盐酥鸡等油炸食品会导致大肠癌。
曾有学生每周吃四次盐酥鸡而罹癌。
https://tw.appledaily.com/headline/daily/20150605/36591114
但又有网站指说上述新闻的推论过於草率。
http://pansci.asia/archives/80701
甚至还有同一个网站(commonhealth.com.tw)的不同文章对於盐酥鸡的健康与否打对台的
....
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000026865
所以想请问大家的意见；就我的立场，只要因果关联性比「抽菸->肺癌」低即可。
（因为我知道在医学上，X变项是否导致Y结果本来就是一种机率，不是一定这样或那样）
所以每日一份盐酥鸡跟相关癌症的机率，跟抽菸导致肺癌的机率相比，不知较高或较低？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.218.86.100
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Doctor-Info/M.1512639810.A.079.html
1F：→ forWinds: 要看你说的肺癌是哪种 因为抽菸导致的肺癌只是其中一种 12/07 23:10
2F：→ forWinds: 它必然跟抽菸有关 但是与抽菸无关的肺癌机率也不低@@ 12/07 23:11
3F：→ forWinds: 我10月份上安全教育训练时 讲师是有提过 想吃鸡排但又不 12/07 23:12
4F：→ forWinds: 想受到环境荷尔蒙的影响的话 一年不要吃超过40片鸡排 12/07 23:12
5F：→ forWinds: 癌症部分倒是没有提 12/07 23:13
6F：→ CassSunstein: 谢谢f大的经验 365天不能吃超过40片 似乎需很节制啊 12/08 09:15
7F：推 ubei: 我一年不到十片....够节制了之前最高纪录一年多没吃 12/08 12:09
我的意思是我喜欢吃盐酥鸡，我也认同健康很重要。如果盐酥鸡的致癌风险高，那麽
必须忍痛节制，如网友所言。如果致癌风险没有特别高，那麽可能就保持每天一份.....
※ 编辑: CassSunstein (124.218.86.100), 12/08/2017 18:22:04
8F：→ forWinds: 其实关於"鸡排"我在想自主餐的主菜是不是也要算入 有时 12/08 21:31
9F：→ forWinds: 候不自觉就吃了类似的东西了 而盐酥鸡比较令人担心的是 12/08 21:31
10F：→ forWinds: 炸油来源 但是也真的很难知道详细QQ 12/08 21:33
11F：推 rahim: 喜欢吃炸鸡就自己炸吧，至少油的品质比外面好，肉用鸡胸肉 12/09 01:03
12F：→ rahim: 外面用的油一定是用很烂的油 12/09 01:04
13F：推 nakinight: 新闻报的参考就好 得癌症的人这麽多 其中也一定有常常 12/09 14:14
14F：→ nakinight: 吃油炸物的 也一定有只吃素食的 12/09 14:14
15F：→ nakinight: 得癌症的可能性也同样很多 这麽说吧 只要吃东西都有可 12/09 14:16
16F：→ nakinight: 能罹癌 只是研究指出油炸物相对其他食含有某种成分 12/09 14:17
17F：→ nakinight: 而该成分可能会增加得癌症的风险 但常常吃也不一定会得 12/09 14:19
18F：→ opm: 够有科学精神的话,您可以试试做个健康检查,其他条件不变,每天 12/09 18:43
19F：→ opm: 多吃一份,一年以後再检查看看哪里不太一样? 12/09 18:44
20F：→ william2001: 就大肠癌啊。我已经很少吃了。一年不到1次 12/17 22:17