健康过冬point1...每天1份生菜沙拉天啊！有没有搞错，天寒地冻的，谁还会吃冷飕飕的生菜沙拉？「那是因为大家都吃错方法，才会觉得冷！」陈台芳说。大部分的人因为冬天都容易上火，而造成下寒上燥的体质，所以建议天天吃1盘生菜沙拉，搭配正餐，或当成点心皆可。冬天吃生菜沙拉的要点，在於一定要加坚果类，如杏仁、核桃、腰果等，尤其要选择生坚果，经过油炸、煎过的，容易燥热，加重女生下寒上燥的现象，造成口角炎、嘴巴破。生菜种类不拘，只要当令的即可，如果能准备齐5色蔬菜最好罗！大黄瓜、西洋芹、青椒、苹果、苦瓜等5蔬果，是陈台芳最常吃ꨊ渐芚璅F拉食材。另外，芽菜、高丽菜、莴苣、生菜、番茄都不错。 健康过冬point2...补充辣椒粒、有益菌、大蒜！为了促进血液循环，避免脂肪囤积，陈台芳冬天时，会特别选用些超适合这个时节的健康食品。 1. 辣椒粒萃取自辣椒素的辣椒粒，保有转换脂肪、促进血液循环、代谢的功效，却没有生食辣椒的辛辣感，及伤胃的危险。尤其适合容易手脚冰冷，或晚餐吃得晚的人，饭後吃1颗。 2. 有益菌将对人体有益的菌种，经处理制成粉末，菌数众多，有助於提升免疫力、保健肺部。比菲得氏菌、嗜酸乳杆菌...适合一般人晚餐後服用。丁酸菌、纳豆菌...适合肠胃不佳者，可空腹服用。 3. 大蒜其成份有助於降低血管压力、扩张管壁、清胆固醇。冬天时，也可多用大蒜等辛香料入菜，降低血液浓稠度。 健康过冬point3... 多吃冬日特调点心、茶饮！陈台芳说，有些食材在冬天吃来对身体特别有帮助，平常可以当成日常饮用水，或搭配正餐、当下午茶，都能避免一些恼人的病痛、小毛病出现喔！1. 黄耆红枣枸杞汤可加入适量的龙眼乾，冲泡後当成日常饮用水，有助於促进循环。2. 红豆薏仁汤能补气、促进循环，让脸色红润，可添加入白木耳、红枣，具有润肺功效。陈台芳说，除了白木耳，也可试试将黑木耳加入红豆汤中，黑木耳煮甜的也很好吃呢！3. 燕麦高钙植物奶这是陈台芳最常吃的宵夜，只要用热水冲泡即可，相当方便，热呼呼的，最适合冬天。对於避免血管酸化、维持血管壁弹性、避免静脉曲张，燕麦高钙植物奶很有帮助呢！4. 苋子粥苋子粥是冬日最佳点心，煮时添加些甘蔗糖蜜或葡萄糖蜜，最後再撒入小红莓乾、葡萄乾，吃起来甜甜QQ的，对胃和肌肤都很好喔！5. 葛根姜糖超适合冷飕飕的冬天，吃了能暖身，做法是先将葛根粉少许冷水调配，再用热水冲泡，最後加入姜糖或蜜姜汁，调匀即可。 健康过冬point4... 乾刷全身+柑橘泡澡趁着泡澡前，在放热水时，浴室中有大量的水蒸汽，室温上升时，用天然鬃毛或丝瓜络，将颈部以下的全身肌肤，往心脏方向刷，直到身体稍微发热、发红即可。然後，将身体洗净後，将胸口以下的部位浸入浴缸中，泡澡10分钟。陈台芳建议，可将柠檬皮或橘子皮丢进热水中，用纯天然的柑橘精油泡澡，相当舒服喔！乾刷和泡澡有助淋巴排毒、促进血液循环，提升免疫、改善肤况！ 健康过冬point5...酵素断食清肠排宿便天气一冷，嘴巴就想吃东西，是每个人都有的经验吧！陈台芳建议，每季应至少做1次断食，彻底清出毒素，保持身体健康。尤其在初冬或过年前这段时间，利用断食把身体调养好，奠定健康根基，自然不容易有冬季发胖的困扰喔！因为肠内的脏东西全都被吸收、代谢出来，所以断食1次通常可以瘦2kg，小腹也会不见呢！ --

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