作者ami2010 (双姓:减少男人再娶的慾望)
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标题[新闻] 麻辣锅吃太猛 大学生食道溃疡
时间Thu Jan 13 04:15:24 2011
【联合报╱记者张嘉芳/台北报导】2011.01.13 02:56 am
天冷时麻辣锅最受欢迎,但医师也发现很人因此上医院。
图/本报资料照片,记者高智洋摄影
爱吃油、烫、辣的火锅?当心肠胃道无法承受。
一名廿岁男大学生与朋友相约吃麻辣锅及胡椒虾,一觉醒来,吞咽困难、如鲠在喉,就医
才发现食道破皮、严重溃疡。
寒流来袭,火锅店生意兴隆,各医院因吃太烫、太辣而肠胃不适患者也跟着变多。马偕医
院急诊医学科主任张文瀚发现,这周肠胃不适的急诊病患,多了两成。
台北荣总胃肠科主治医师黄以信说,这名男大学生平常没吃麻辣锅习惯,一下子吃得既快
又猛,加上食物油辣,灼伤食道,一吞咽或喝热饮就感到剧痛。医师一度担心是食道癌,
幸好,切片证实只是食道溃疡。
黄以信说,天冷胃酸分泌较多,冬天肠胃蠕动功能也比较差,
一旦吃麻辣锅、烧烤等高温
或刺激性食物,很容易引发肠胃不适。
不只如此,一名五十岁男子平日就爱喝酒、吃麻辣锅,夜半肠绞痛,跑厕所十几次,甚至
出现血便。男子担心胃肠穿孔出血,经肛门检查,原来是麻辣锅的热汤与辣油,刺激肠黏
膜,并加速肠子蠕动,因严重腹泻导致痔疮出血。
黄以信另提到,老人家如果平常有吃阿斯匹灵、消炎止痛药习惯,胃黏膜保护保护机转下
降,一旦肠胃受刺激,很容易「火上加油」,导致破皮与溃疡。
「不要以为食物没冒烟,温度就不高。」黄以信提醒,吃火锅时,可先用小碗呈装散热,
食物温度勿超过七十度。
【2011/01/13 联合报】@
http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/6092326.shtml
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[新闻] 父姓加母姓中国四字名渐多 (2010-09-21) http://tinyurl.com/25r6cx5
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