秋冬养身，重在养肾。中医学认为，黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够 在寒冬时节，帮助你养肾强身。 1、黑木耳 黑木耳是极好的防癌食品，由於其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物 质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助於预防大肠癌。黑木耳还有调 节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助於控制 体重，保持体形。常食有益於去除面部色斑，养颜美容。 2、黑豆 又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助於抗衰老，具有医食同 疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟 酸等营养物质，所含雌激素，有益於延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益於治疗水肿，且 活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。 3、紫菜 含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙 齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功 能，由於含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。 紫菜中的碘含量也很高，在古代就用於治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿 ”。 4、黑米 黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健 脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、 白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功 效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复。跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷 ，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。 5、海带 海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油 菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种 含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。 海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿 的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化 ，常吃能够预防心血管方面的疾病。 【资料来源：中华网】 ============================================== 另外提供 冬天不再手脚冰冷的秘方 http://zzb.bz/GlaSO --

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