※ 引述《thinkstraw (一直微笑)》之铭言： : ※ 引述《minicarol (卡萝)》之铭言： : 饮食肉类减少一点，将低肾脏的负担试看看 : 尽量用植物性蛋白取代动物性蛋白， ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 不好意思 我必须对你的话提出纠正 肾脏病患者需要的绝对不是"用植物性蛋白取代动物性蛋白" 慢性肾脏病患者需要的是"适量而且优质的蛋白" 所谓适量就是指一公斤体重每天只能摄取0.6公克的蛋白质 这个份量其实对一般人来说蛮严苛的 例如七十公斤的人一天大概只能吃42公克的蛋白质 但是, 一颗鸡蛋=一杯牛奶=一份肉(三根手指长宽厚) =一杯豆浆=一碗饭=一颗馒头=7公克蛋白质 所以每天摄取量必须严格控制 而且千万不要以为没有鱼肉奶蛋=低蛋白 实际上米饭的蛋白质并不低 而且面粉类(水饺包子皮, 面包馒头, 各种面类-尤其是义大利面)的蛋白质更是超级高 一天最多只能吃一餐含有面粉类的东西 否则很容易过量 所以对肾脏病患者来说最好的冬粉米粉或是其他煮熟後透明的东西 所谓的优质就是要选择优良蛋白质 肾脏病患不能吃奶蛋鱼肉这完完全全是错误的观念 实际上肾脏病患反而要多摄取这些蛋白质 (但是必须适量, 如上所述) 至於植物性的东西, 除了黄豆以外反而尽量不要吃 例如红豆绿豆以及面粉面筋麦片核果类这些尽量少吃 所以拜托不要再说用植物性蛋白取代动物性蛋白了 这会害死人的 : 如黄豆之类的， : 如过真要吃肉也尽量选择用白肉替代红肉 : 如鸡鸭鱼肉替代猪牛等 : 多喝一些矿物质水如舒跑之类的 ^^^^ 拜托 这也是有问题的 肾脏是调整人体离子最重要的器官之一 如果肾脏功能变差 体内的钠钾磷调节就会出问题 你还叫人家喝舒跑不是增加肾脏的负担吗? 水是对肾脏病患者最好的饮料 除非有水肿的现象 否则每天应该补充1500~2000的水 : 或是茶类增加排尿，或是金针等利尿的蔬菜 茶对肾脏病患者也不见得适合 因为茶有咖啡因 咖啡因对肾脏也会造成负担 茶和咖啡不是不能喝 但是要适量 : 建议你改变饮食方式 : 我能帮就到这边，毕竟眼睛被骗开刀的我 : 没办法帮你查医学书籍 我觉得除非你很很有把握 否则不要回覆一些可能造成对病患有反效果的文章 -- ◢◢◣◣ ■■■■ ◥■■◤ ◣ ║ ◢ ◥◣║◢◤ ~永远盛开的紫色郁金香~ ◥║◤ --

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