作者jono058777 (Jono)
看板Docchi
标题Re: [心得] 料理东西军真是好节目!!
时间Sun Jul 25 20:03:53 2010
看这节目真的可以知道很多日式食材要怎麽处理。
不过,很可惜东西军系列都结束罗。
之後美食节目的话,除了超省时生活和美食冤大头之外,好像其他没有比较精彩的了?!
(有的话也请介绍给我)其实我比较喜欢东西军旅行团,因为不只美食也有美酒,
除了邮购那边有点多余之外,应该算没啥好挑了。
这些节目可以学很多食材的日文、料理方式。
不过他们用的材料真的都是高级货啦,
有人说料理美味7分看材料,3分看功夫;毕竟B级美食和严选素材真的差很多。
我也有模仿超省时生活做过料哩,但是其实味道真的还好而已。
而且,他省时的原因不外乎份量少,如果量一大的话,时间很难那麽短。
(如果这样子就可以省时,味道还很像,那些名店就不用混了吧?!)
※ 引述《waterman888 (阿水)》之铭言:
: 从以前就看这个节目罗~
: 除了对於美食可以有更深的认知
: 也可以知道日本人对於食材的严谨!!
: 但是我想要尝试跟着做
: 但是成果吃起来,总是感觉没有节目照片中的美味
: 可能是我有哪些步骤忽略了!
: 或者是食材真的有影响?
: 日後我还是会持续支持这个节目!!
: 必且继续尝试自己做美食
: 毕竟,要掳获一个人的心之前,先掳获她的胃也不错^^
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