日本 2002. 4.18. 放送 三宅 角煮ラーメン（卤肉拉面） 特选素材：黑糖（冲绳县 粟国产） （仕事人：小桥川 庸吉〈黑糖制作〉、与那 好子〈甘蔗种植〉） （JA粟国村制糖工场 冲绳县岛尻郡粟国村字滨2900 098-988-2261 http://www.okinawa-kurozatou.or.jp/html/aguni.html <= 官方网站） 应援团 满月（まんげつ）（赤羽） 料理人：萩谷 和邦 东京都北区赤羽2-4-5 03-3903-5612 平日：11:30～15:00、17:00～20:00 日祝：11:30～20:00 定休日：无 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000992575/0002997043/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2411.html ヤンヤン（やんやん）（银座） 料理人：恩村 优 东京都中央区银座4-10-12 サマリアビル 1、2F 03-3542-8989 11:30～22:00 定休日：无 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000606205/P001021/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/6409.html まんぼう亭（まんぼうてい）（武藏小金井） 料理人："山鸟"田 文男 东京都小金井市贯井南町2-7-11 042-385-9977 平日：11:00～20:00 土日祝：11:30～20:00 定休日：火曜、第三水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001206153/0003273213/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4298.html 料理推荐 はじめ（千"马太"木） 料理人：中村 清一 东京都文京区千"马太"木4-1-14 03-3827-6272 平日：18:00～21:00 土日：18:30～21:00 定休日：月曜 http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/ <= 官方网站 关口 コロッケそば（可乐饼荞麦面） 特选素材：新じゃが（新马铃薯） （长崎县 五岛列岛 福江产） （仕事人：中本 仙一） （JA五岛 农产园芸部 长崎县福江市笼渊2450-1 0959-72-6214 http://www.ja-goto.or.jp/index.html <= 官方网站） 应援团 大菊总本店（おおぎくそうほんてん）（都立大学） 料理人：田岛 圣巳 东京都目黑区平町1-25-20 03-3718-9111 11:00～20:30 定休日：第一、三水曜 http://www.sosakusha.co.jp/town/ogiku/ <= 官方网站 よし田（よしだ）（银座） 料理人：相泽 长次郎 东京都中央区银座7-7-8 よし田ビル 03-3571-0526 平日：11:30～21:30 土祝：11:30～20:30 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000610757/P001042/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1010.html 爱知家（あいちや）（神奈川 横滨） 料理人：竖山 茂 神奈川县横滨市西区久保町6-12 045-251-3345 定休日：第一、三木曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001285780/0003377705/ktop/ 料理推荐 信州户隐手打そば处百々亭（しんしゆうとがくしてうちそばどころももてい） （品川区旗の台） 料理人：山田 宏 东京都品川区西中延2丁目15-19 03-3783-0801 11:30～14:00、17:30～22:00 定休日：月曜 http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13018523/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0000819082/0002773065/ktop/ -- Louis.... --

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