日本 2001. 2. 8. 放送 三宅 ユッケジャンクッパ（韩式牛肉汤饭） 特选素材：大鳄もやし（大鳄豆芽） （青森县 大鳄产） （仕事人：藤田 良一） （さかもと商店 青森县南津轻郡大鳄町大字大鳄字大鳄173 0172-48-2251 8:30～18:00 定休日：第一火曜） 应援团 シモン（しもん）（麻布十番） 料理人：永井 茂伸 东京都港区麻布十番1-5-5 YUKEN十番ビル 1F 03-3470-5889 11:30～14:30、18:00～翌 2:00 定休日：不定休 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000645755/P022316/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/301977.html ソウルハウス（そうるはうす）（大久保） 料理人：郭 贤实 东京都新宿区大久保2-19-1 セントラル大久保ビル B1　 03-3200-6979 平日：11:00～翌 7:00 日祝：11:00～翌 7:00 定休日：无 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000686734/0002598137/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/24796.html ハラッサン（はらっさん）（赤"土反"） 料理人：康 福烈 东京都港区赤"土反"3-12-7 03-3586-2560 11:00～14:00、17:00～翌日 3:00 定休日：日曜 http://www.tbs.co.jp/chubaw/20000205/kyo2.html 料理推荐 妻家房（さいかぼう）（曙桥） 料理人：柳 香姬 东京都新宿区四谷3-10-25 永明ビル 03-3354-0100 11:30～23:00 定休日：无 http://www.saikabo.com/ <= 官方网站 千荣（せんえい）（麻布十番） 料理人：千 荣子 东京都港区麻布十番3-2-11 03-3454-5240 11:00～翌 3:00 定休日：无 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000646394/0002542553/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/843.html 真一馆（しんいちかん）（新宿 歌舞伎町） 料理人：郑 光钟 东京都新宿区歌舞伎町2-28-13 第一和幸ビル 03-3209-8426 平日、祝日：16:00～翌 4:00 日曜：16:00～24:00 定休日：无 http://www.shinichikan.com/ <= 官方网站 关口 锅烧きうどん（锅烧乌龙面） 特选素材：土锅（砂锅） （滋贺县 信乐产） （仕事人：中川 一边陶） （云井窑 滋贺县甲贺郡信乐町黄濑2808-149 0748-83-1300 http://www.kumoi.jp/ <= 官方网站） 应援团 赞岐茶屋（さぬきちゃや）（日本桥） 料理人：田中 实 东京都中央区八重洲1-7-6 青山ファイナンスビル 1F 03-3276-0281 11:00～23:00 定休日：无 http://www.daisyo.co.jp/index.html <= 官方网站 手打ちたらいうどん 四国路（てうちたらいうどん しこくじ）（松原） 料理人：盐田 龙峰 东京都世田谷区松原5-57-7 03-3322-8246 11:30～20:00 定休日：木曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000899984/M0013018389/ http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000104127.html http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/110.html 中阵（なかじん）（西新宿） 料理人：中村 政晴 东京都新宿西新宿8-12-7 03-3371-8457 11:30～14:30、16:30～20:00 定休日：土日祝 http://www.doko.jp/search/shop/sc71617/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0000713971/0002633405/ktop/ 料理推荐 权太吕（ごんたろ）（京都 中京区） 料理人：藤本 惠一郎 京都府京都市中京区麸屋町通四条上ル 075-221-5810 11:30～22:00 定休日：水曜 http://gontaro.co.jp/ <= 官方网站 手打ち 吉兆（てうち きっちょう）（大阪 高"木规"） 料理人：长友 渡 大阪府高槻市绀屋町3-1 グリーンプラザ三号店 B1 0726-82-7361 11:00～18:30 定休日：第三水曜 http://www.mbs.jp/mahou/restaurant/021205.html 今井（いまい）（大阪 道顿堀） 料理人：今井 德三 大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-22 06-6211-0319 11:00～22:00 定休日：水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0002142222/P006158/ http://kansai.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/40589.html -- Louis.... --

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