作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题螃蟹粥(カニ杂炊)vs 鲷鱼茶泡饭(鲷茶渍け)
时间Sat Dec 9 00:21:40 2006
日本 2000. 1.13. 放送
三宅
鲷茶渍け(鲷鱼茶泡饭)
特选素材:真鲷(天然鲷鱼)
(鹿儿岛县 阿久根冲产)
(仕事人:滨崎 正幸)
(阿久根市役所 观光水产课
鹿儿岛县阿久根市鹤见町200 0996-73-1211
http://www.city.akune.kagoshima.jp/ <= 官方网站)
应援团
武藏野(むさしの)(东银座)
料理人:远藤 芳雄
东京都中央区银座7-17-1
03-3541-1541
11:30~14:00、17:00~21:30
定休日:土日祝
http://www.pclub.com/date_kapou.html
http://www.jp-art.co.jp/NewFiles/shoplist3-1.html
まき村(まきむら)(大森)
料理人:牧村 彰夫
东京都品川区南大井6-19-10
03-3768-6388
12:00~14:00、17:30~22:00
定休日:日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000826425/U0002090292/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/12053.html
松下(まつした)(早稻田)
料理人:松下 利市
东京都新宿区早稻田鹤卷町557
03-3202-4404
11:30~13:00、17:30~20:30
定休日:水曜、第三火曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000721451/0002643083/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/21029.html
料理推荐
"山鸟"村(しまむら)(八重洲)
料理人:加藤 一男
东京都中央区八重洲1-8-6
03-3271-9963
11:30~14:00、16:30~22:30
定休日:日祝
http://r.gnavi.co.jp/g202500/
新宿割烹 中"山鸟"(しんじゅくかっぽう なかじま)(新宿)
料理人:中"山鸟" 贞治
东京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル B1
03-3356-7962
平日:11:30~14:00、17:30~22:00
日祝:12:00~15:00
定休日:日祝
http://www.shinjyuku-nakajima.com/ <= 官方网站
青柳(あおやぎ)(虎ノ门)
料理人:小山 裕久
东京都港区虎ノ门1-22-1 德岛虎ノ门ビル
03-3580-3456
11:30~14:00、18:00~21:00
定休日:日祝
http://www.koyama-hirohisa.co.jp/html/aoyagi_tokyo_0.html
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3007.html
关口
カニ杂炊(螃蟹粥)
特选素材:ズワイガニ(松叶蟹)
(石川县 桥立冲产)
(仕事人:中田 政二)
(マルヤ水产 石川县加贺市田尻町滨山2-11 0761-75-2013
8:00~18:00 定休日:水曜
http://www.maruya-suisan.com/index.html <= 官方网站)
应援团
青山浅田(あおやまあさだ)(外苑前)
料理人:小泽 公雄
东京都东京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル B1
03-5411-0171
11:30~14:00、17:00~21:30
定休日:无
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000647984/M0013018667/
すゞき(すずき)(目黑区鹰番)
料理人:铃木 好次
东京都目黑区鹰番2-16-3
03-3710-3696
11:30~14:00、18:00~23:00
定休日:月曜
http://www.kappou.jp/ <= 官方网站
京津田(きょうつだ)(赤"土反")
料理人:津田 慎
东京都港区赤"土反"3-13-2 アダンビル 5F
03-3588-1155
12:00~14:00、17:00~22:00
定休日:日祝
http://www.kyotsuda.com/ <= 官方网站
料理推荐
つる幸(つるこう)(石川 金泽)
料理人:河田 康雄
石川县金泽市高冈町6-5
076-222-2326
11:30~15:00、17:00~22:00
定休日:不定休
http://r.gnavi.co.jp/turukou/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004268022/M0017001351/
たん熊北店(たんくまきたみせ)(京都 下京)
料理人:栗栖 正博
京都府京都市中京区西木屋町四条上纸屋町355番地
075-221-6990
12:00~14:00、17:00~22:00
定休日:年末年始
http://www.tankumakita.jp/ <= 官方网站
吉住(よしずみ)(惠比寿)
料理人:松本 吉正
东京都涩谷区惠比寿西1-20-6 中岛グリーンハイツ 1F
03-3496-8144
18:00~24:00
定休日:日月曜、月一回土曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000908068/0002887611/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/304665.html
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