日本 1999.10.21. 放送 三宅 味噌ラーメン（味噌拉面） 特选素材：高砂长寿味噌（宫城县 石卷产） （仕事人：高砂 忠） （高砂长寿味噌本舖 宫城县石卷市三和町6-17 0225-24-1115 8:30～18:00 定休日：土日祝 http://www.chojyumiso.co.jp/ <= 官方网站） 应援团 黑兵卫（くろべえ）（神乐"土反"） 料理人：大野 雄一 东京都新宿区神乐"土反"2-2-10 03-3267-6058 平日：11:30～15:00、17:00～21:55 土曜：11:30～21:00 定休日：日祝 http://www1.odn.ne.jp/~cbw91250/ <= 官方网站 面好（めんこう）（中野富士见町） 料理人：泉 义介 东京都中野区弥生町2-52-8 城西ビル 1F 03-3382-3132 11:30～16:00 定休日：木曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000949045/P019817/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10018.html ラーメンおやじ（らーめんおやじ）（神奈川 相模原） 料理人：松田 晴城 神奈川县相模原市中央4-5-6 グローバルビル 1F 042-733-0821 11:00～翌 2:00 定休日：无 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001506154/P052026/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2599.html 料理推荐 福来轩（ふくらいけん）（北海道 静修学园前） 料理人：山下 和马 北海道札幌市中央区南16条西8-1-26 011-521-5407 11:00～23:00 定休日：无 http://g.pia.co.jp/shop/56832 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000026979/0000041599/ktop/ http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/contents/hy014.html 东龙（とんりう）（北海道 东札幌） 料理人：高泽 胜吉 北海道札幌市白石区菊水8条3-8-30 011-821-1936 11:00～21:00 定休日：第三日曜 http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/contents/hy043.html 味の利平（あじのりへい）（北海道 澄川） 料理人：秋谷 浩史 札幌市南区澄川5条4-4-5 今野ハイツ 1F 070-560-00096 11:30～15:30、17:00～20:00 定休日：月曜日 http://club.pep.ne.jp/~touchan/shiroishiku.htm 关口 盐ラーメン（盐味拉面） 特选素材：完全天日盐 土佐の盐丸（完全天日晒 土佐的盐丸） （高知县 佐贺产） （仕事人：吉田 猛、かずみ） （完全天日盐保存会 高知县幡多郡佐贺町佐贺49 0880-55-3226） 应援团 味の彩华（あじのさいか）（三鹰） 料理人：木村 浩敬 东京都三鹰市下连雀3-23 0422-43-2044 平日：11:00～24:00 土日祝：11:00～21:00 定休日：月曜 http://homepage3.nifty.com/hellosaika/ <= 官方网站 がんこラーメン（がんこらーめん）（神田末广町） 料理人：北泽 邦男 东京都千代田区外神田3-7-8 サンビユー外神田ビル 03-3253-1766 平日：11:30～16:00、17:00～19:00 土曜：11:30～18:30 定休日：月日祝 http://www.meisakuza.com/ <= 官方网站 屋台屋（やたいや）（上马） 料理人：国分 孝志 东京都世田谷区上马4-11-26 パレス驹泽 1F 03-3487-0960 平日：11:30～翌 4:00 日祝：11:30～翌 1:00 定休日：第二火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000878708/P013567/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1490.html 料理推荐 凤兰（ほうらん）（北海道 大门） 料理人：今 利幸 北海道函馆市松风町5-13 0138-22-8086 11:00～21:00 定休日：不定休 http://www.hakodate.ne.jp/ramen/shop/houran.html http://gourmet.yahoo.co.jp/0000101716/M0001010131/ 六花（りか）（北海道 五棱郭） 料理人：中曾根 修 北海道函馆市田家町13-11 0138-43-5718 11:30～20:30 定休日：月曜 http://www.shio-ramen.com/shop/rika/index.html 凤来轩（ほうらいけん）（北海道 十字街） 料理人：千田 正昭 北海道函馆市末广町8-1 0138-22-4343 11:00～14:00 定休日：日祝 http://www.hakodate.ne.jp/ramen/shop/houraiken.html -- Louis.... --

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