日本 1999. 6.17. 放送 三宅 穴子ちらし（星鳗寿司饭） 特选素材：穴子（星鳗） （兵库县 播磨滩产） （仕事人：西口 胜） （播磨町渔业协同组合 兵库县加古郡播磨町古宫768 078-942-1912） 应援团 吉野寿司（よしのすし）（大阪 淡路町） 料理人：大山 雄 大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14 06-6231-7181 9:00～19:00 定休日：土日祝 http://www.yoshino-sushi.co.jp/ <= 官方网站 鮨 からく（すし からく）（银座） 料理人：户川 公成 东京都中央区银座5-6-13 西五番街ビル B1 03-3571-2250 平日：11:30～15:00、17:00～23:00 土日祝：11:30～21:30 http://www.ginza-karaku.com/ <= 官方网站 鮨金（すしきん）（驹入） 料理人：本间 辉夫 东京都北区西ヶ原1-63-7 03-3949-0038 12:00～13:00、18:00～22:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001003757/0003011045/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7647.html 关口 ステーキ丼（牛排丼） 特选素材：近江牛（滋贺县 近江八幡市产） （仕事人：犬井 长刚） （毛利志满牧场 滋贺县蒲生郡龙王町山之上2481 0748-57-1855 http://www.oumi-usi.co.jp/bokujo/ <= 官方网站） 应援团 铁兵（てっぺい）（根津） 料理人：山口 由夫 东京都文京区根津2-15-15 03-3824-4919 17:00～22:00 定休日：月曜 http://www.linkclub.or.jp/~teppei-y/ <= 官方网站 马车道十番馆（ばしゃみちじゅうばんかん）（神奈川 横滨 关内） 料理人：野口 好夫 神奈川县横滨市中区常磐町5-67 045-651-2621 11:00～22:00 定休日：无 http://www.yokohama-jyubankan.co.jp/basyamichi/index.html <= 官方网站 津つ井（つつい）（赤"土反"） 料理人：岛村 保广 东京都港区赤"土反"5-5-7 津つ井ビル 03-3584-1851 平日：11:30～15:00、17:00～22:00 土曜：17:00～22:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000643676/M0013000113/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1149.html http://www.jal.co.jp/cityguide/html_shop/V-TOKYO-4BCZV001.html -- Louis.... --

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