日本 1999. 4.29. 放送 三宅 メンチカツ（酥炸绞肉饼） 特选素材：ハーブ豚（药草猪） （岩手县 大东町产） （仕事人：佐藤 茂久） （大东农场 岩手县东磐井郡大东町大原字当摩1-87 0191-77-2031 http://www.frieden.co.jp/ <= 官方网站） 应援团 ミスター‧ガーリック（Mr. Garlic）（麻布十番） 料理人：关口 东彦 东京都港区麻布十番1-8-5 パステル麻布 B1 03-3583-6769 11:30～14:00、18:00～23:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000645788/P021311/ 西樱亭（せいおうてい）（银座） 料理人：二宫 真吾 东京都中央区银座6-9-9 银座かねまつ本店 7F 03-3575-1414 11:30～22:00 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2107.html （已歇业） ホテルニューオータニ SATSUKI（The New Otani SATSUKI）（纪尾井町） 料理人：岩崎 裕介 东京都千代田区纪尾井町4-1 03-5275-3177 6:00～24:00 定休日：无 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/index.html <= 官方网站 料理推荐 甲子园（こうしえん）（埼玉 熊谷市） 料理人：桥本 哲夫 埼玉县熊谷市宫町2-53 048-525-0500 定休日：无 http://www.geocities.jp/ba0walker/koushien01.htm 关口 アジフライ（酥炸竹荚鱼） 特选素材：黄金のアジ ごんあじ（黄金竹荚鱼 金竹荚） （长崎县 五岛滩产） （仕事人：杉 重也） （柏木水产 长崎县长崎市三重町384 095-850-2111 http://www.tetumaru.co.jp/ <= 官方网站） 应援团 田はら（たはら）（西麻布） 料理人：田原 和雄 东京都港区西麻布3-5-4 03-5410-0200 平日：11:30～14:00、18:00～21:00 土曜：18:00～21:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000666964/0002571741/ktop/ http://www.glocom.ac.jp/personnel/fujikata/New/tahara.html http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/18339.html あさ彦（あさひこ）（神奈川 三崎） 料理人：荏原 正典 神奈川县三浦市三崎町小网代1255 0468-82-6925 平日：11:30～21:00 火曜：11:30～14:00 定休日：无 http://asahiko.sakura.ne.jp/ <= 官方网站 富水（とみすい）（门前仲町） 料理人：田中 一 东京都江东区富冈1-10-3 03-3630-0697 11:00～14:00、17:00～21:00 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000800410/0002748963/ktop/ -- Louis.... ※ 编辑: Louis 来自: 220.137.83.78 (05/29 00:19)