作者allenchen98 (懦夫救星)
看板Docchi
标题[问题] 海胆的味道
时间Sun May 8 23:00:46 2005
看到现在在播的海胆丼
突然想问 海胆这种东西吃起来到底是什麽滋味??
因为海胆在台湾不太会拿来入菜
大概除了日本料理店外 就算海产店也很少有吧(至少我没碰到过)
更别提一般菜市场应该不太会卖
想问问有吃过海胆的人
吃起来到底是什麽味道
有跟什麽东西类似吗??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.36.53
1F：推 AyenG:可以到Sogo或微风地下街买 一盒$2XXX ○rz.... 219.84.102.35 05/08
2F：推 Raist:我同学说很好吃.他在日笨吃的海胆军舰卷... 218.34.88.128 05/08
3F：→ Raist:但是我还是不敢吃XD 218.34.88.128 05/08
4F：推 pupill:我很爱 可是我也不会形容 很微妙的风味XD 218.59.56.77 05/08
5F：推 shoga:海洋的味道 218.34.224.105 05/09
6F：推 ruvm:我男友说 吃下去有海洋的味道 Orz 59.104.97.99 05/09
7F：推 allenchen98:我想知道谁吃过海洋..... 61.229.29.234 05/09
8F：推 cuteterisa:我也超爱海胆的 XD~ 好好吃喔!220.139.119.140 05/09
9F：推 ainosei: 谁能再形容具体一点吗? 楼上都好抽象 218.171.136.70 05/09
10F：推 blacklightli:或许是甜甜的又带点腥味与潮水味吧 163.20.254.233 05/09
11F：→ blacklightli:我对很多食物有恐惧感，海胆也不例外 XP 163.20.254.233 05/09
12F：推 Data:吃起来很creamy，有点像是蛋黄酱的感觉，但是多了海 140.109.91.204 05/09
13F：推 FUNHOUSE:很好吃可是我不会形容 去澎湖玩不要吃喔 冷冻的 61.228.211.5 05/09
14F：推 tinachao:有点甜甜的,很浓稠有点黏性,加上一点点的腥味 140.112.121.97 05/09
15F：→ tinachao:总结起来用海的味道来形容是最贴切的 140.112.121.97 05/09
16F：推 mobile:海洋的味道很贴切阿..我吃後也觉得是海洋的味道220.137.238.141 05/09
17F：→ mobile:而且不腥耶..很甜(是舌底涌出的甜味)..不过超贵220.137.238.141 05/09
18F：推 EVASUKA: 海胆是不是都不吃煮熟的? 218.171.136.70 05/09
19F：推 streamers:有点像～酪梨的味道～软稠稠的 一点点腥 219.81.196.145 05/09
20F：推 soundofcolor:可以去争鲜点一个来吃吃看 219.86.45.250 05/09
21F：推 airphone:其实我绝得海胆有时看很像大便.. 220.133.8.139 05/09
22F：推 chosenYP:楼上这样讲让我有点想尝试大便220.143.232.182 05/09
23F：推 RoxanneLi:曾早上五点筑地吃过超新鲜海胆...甜的 有浓香140.112.238.123 05/10
25F：→ yellowsand:台湾要吃海胆最好找好一点的日本料理店，不然 61.66.89.118 05/10
26F：→ yellowsand:你可能也後再也不敢吃海胆了 61.66.89.118 05/10
27F：推 MP100:争鲜的海胆很难吃,去渔港点一个比较赞 可惜有点贵 163.25.100.208 05/11
28F：推 csammii:元气寿司的海胆军舰好吃..可以去试试唷..海味! 61.30.117.110 05/11
29F：推 KidsH:101地下室友卖，超好吃的orz 203.70.102.241 05/12
30F：推 alittlefat:在筑地吃的完全没腥味 就很鲜 然後食感很好 218.184.78.110 05/13
31F：→ alittlefat:柔软然後慢慢扩散开的那种食感这样.. 218.184.78.110 05/13
32F：→ Raist:争鲜的东西都超不新鲜的!吃过一次就再也不敢吃了!! 218.34.88.128 05/13
33F：→ CMXXX:我在台湾回转吃过 很恶心....所以完全无法想像日本 61.230.136.233 05/19
34F：→ CMXXX:人会那麽爱吃...大概吃到滥的了= = 61.230.136.233 05/19
35F：推 Mrpapa:新鲜的跟滥的真的差很多 价钱有差很多 XDD140.113.141.169 05/23