作者olenew (亚德特拉星人)
看板Docchi
标题Re: [讨论] 料理东西军出现过的和牛
时间Sat Apr 16 17:18:09 2005
※ 引述《olenew (孔志浩纳命来)》之铭言：
: 神户牛
: 松坂牛
: 近江牛
: 以上是三大和牛
: 还有一些和牛也不错
: 前沢牛
: 但马牛
: 飞騨牛
: 还有哪些和牛是有出现过的呢？
又找到一种牛 叫 阿苏の赤牛
这跟上述一些常见的和牛不同
阿苏の赤牛是褐毛和种
上述的一些牛是黑毛和种
目前阿苏の赤牛出现过的集数
我记得的就有两集
一集就是乾烧虾仁VS青椒肉丝
另外一集我忘了 这一集是特选素材
只知道那集的阿苏の赤牛是采用自然野放
等到一定的天数後才移到室内里面养
那位养牛的主人是说这样才能养出日本人喜欢的油花
制作单位还特地拿给某间餐厅的老板试吃
老板还很惊讶油花那麽少
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