日本 2001. 3.15. 放送 三宅 和风ハンバーグ（日式汉堡排） 特选素材：宫重大根（宫重萝卜） （爱知县 春日町产） （仕事人：小崎　昇） （春日町宫重大根纯种子保存委员会 http://www.town.haruhi.aichi.jp/history/history.html ） 应援团 クーダムプラッツ（Kudamm Platz）（池袋） 料理人：池田　隆二 东京都豊岛区南池袋1-19-3 第五中野ビル 9F 03-3982-7577 http://www.topcs.co.jp/kp/ http://www.toshimaku-town.com/review/ts000464/post （2004. 3.19.已歇业） あさみ（银座） 料理人：浅见　健二 东京都中央区银座8-16-6 ときわぎ馆 1F 03-5565-1606 11:30～14:00、17:00～23:00 定休日：日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i22034635/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/C0000000342.html クラブハウス　モッコ（CLUB HOUSE MOCCO）（二子玉川） 料理人：田丸　胜则 东京都世田谷区玉川3-10-8 アーク植ビル 3F 03-3707-2747 11:00～15:00、16:30～23:00 定休日：第一、三水曜 http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom191.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0202/WV-TOKYO-3RBAO001.html 料理推荐 とき和（ときわ）（四谷三丁目） 料理人：藤田 新 东京都新宿区四谷3-6 03-3341-8673 11:30～14:00 定休日：土日祝 http://www.ne.jp/asahi/sin/tokiwa/index.htm <= 官方网站 SATSUKI（さつき）（纪尾井町） 料理人：岩崎 裕介 东京都千代田区纪尾井町4-1　ホテル‧ニューオータニ‧タワー 1F （HOTEL NEW OTANI） 03-3265-4707 6:00～24:00 定休日：无 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/index.html <= 官方网站 キャロット（CARROT）（西荻洼） 料理人：中岛　英雄 东京都杉并区西荻北3-13-7 ベルハイム西荻洼 1F 03-3394-4443 11:50～14:30、17:00～21:50 定休日：木曜 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i213344/ 关口 豚肉のしょうが烧き（姜烧猪肉） 特选素材：本みりん　昔仕入（古法味醂） （爱知县 蟹江町　甘强酒造制造） （仕事人：山田　干夫） （爱知县海部郡蟹江町大字蟹江本町字海门96 05679-5-3131 http://www.kankyo-shuzo.co.jp/index.html <= 官方网站） 应援团 末ぜん（すえぜん）（代官山） 料理人：堀井　肇 东京都涩谷区猿乐町20-8 03-3461-8234 11:00～15:00 定休日：日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i21197353/ 渡边（わたなべ）（芝） 料理人：渡边　浩 东京都港区芝2-17-1 03-3451-5870 11:45～14:00、18:00～22:00 定休日：土日祝 http://lunch.gcon.jp/shobu/200408/ グルメハウス蔷薇亭（ぐるめはうすろーずてい）（高圆寺） 料理人：嘉村　正氏 东京都杉并区高圆寺北3-21-20 03-3330-0204 11:00～15:00、17:00～22:00 定休日：月曜 http://lunch.gcon.jp/shobu/200408/ http://gourmet.livedoor.com/item/200/i20545268/ 料理推荐 梅林（ばいりん）（银座） 料理人：涩谷 昌也 东京都中央区银座7-8-1 涩谷ビル 1F 03-3571-0350 11:30～21:00 定休日：无 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14965280/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0103/P001045.html 洋食GOTOO（ようしょくごとう）（大塚） 料理人：後藤 真男 东京都豊岛区南大塚3-54-1 03-3983-0613 11:30～15:00、17:30～22:00 定休日：土曜 http://www.tbs.co.jp/chubaw/20040605/kyo1.html http://gourmet.livedoor.com/item/200/i23136185/ 高はし（たかはし）（筑地） 料理人：高桥 胜 东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场内八号栋 03-3541-1189 7:00～13:00 定休日：日祝、市场休市日（通常为第二、四水曜） http://www.ntv.co.jp/burari/040731/info01.html http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20382043/ http://www.worldramen.net/Tsukiji/Shop/Jounai/Takahashi.htm -- 本集为 75 分钟加长版 -- Louis.... ※ 编辑: Louis 来自: 220.137.82.103 (03/31 16:45)