日本 2002. 9.12. 放送 三宅 ビフテキ丼（牛排盖饭） 特选素材：手作り发酵バター（手工制作发酵奶油） （北海道 濑棚　近藤チーズ牧场制造） （仕事人：近藤　恭敬） （北海道濑棚郡濑棚町东大里225 01378-7-2044 http://jdc.lin.go.jp/c_map/068.html http://zoushoku.narc.affrc.go.jp/~aotuka/fctry23.html ） 应援团 レガル（れがる）（都立大学） 料理人：上岛　胜 东京都目黑区平町1-25-21 2F 03-5701-3999 http://www.tru-solutions.jp/toritsudai_food_map.htm （2004. 2.已歇业） 荒井屋（あらいや）（神奈川 伊势佐木町） 料理人："虫老"名　和夫 神奈川县横滨市中区曙町2-17 045-251-5001 11:30～22:00 定休日：无 http://r.gnavi.co.jp/araiya/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/ 0101/M0014001903.html 滨木绵（はまゆう）（台场） 料理人：雅乐川　典义 东京都港区台场2-6-1 ホテル グランパシフィック メリディアン 30F （Le Meridien Grand Pacific Tokyo） 03-5500-6711 11:30～14:30、17:30～21:30 定休日：无 http://www.meridien-grandpacific.com/hgp/ja/restaurants/hamayu.html <= 官方网站 关口 トロ铁火丼（鲔鱼肚盖饭） 特选素材：本マグロ（近海黑鲔鱼） （北海道 户井町产） （仕事人：中谷　富一） （户井町渔业协同组合 北海道龟田郡户井町釜谷町41 0138-82-2311 http://www.jfmbk.jp/ib/jftop.asp?JFCD=9450300 <= 官方网站） 应援团 鮨处 しみづ（すしどころ しみづ）（新桥） 料理人：清水　邦浩 东京都港区新桥2-15-13 03-3591-5763 11:30～13:00、17:00～21:30 定休日：月曜 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14075872/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0106/C0000000347.html 鮨处 きよ田（すしどころ きよた）（银座） 料理人：木村　正 东京都中央区银座6-3-15 长谷ビル 1F 03-3572-4854 12:00～14:00、17:00～22:00 定休日：日祝 http://www.tv-asahi.co.jp/hadaka/contents/100/0014/_naiyou/ 久兵卫（きゅうべえ）（银座） 料理人：今田 洋辅 东京都中央区银座8-7-6 03-3571-6523 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i9057344/ http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0205_11.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0106/M0013000985.html -- Louis.... --

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