日本 1997.10.16. 放送 三宅 海鲜チャーハン（海鲜炒饭） 特选素材：ノコギリザガミ（红蟳） （冲绳县 西表岛） （仕事人：竹盛 三洋） （竹盛旅馆 冲绳县八重山郡竹富町字南风见仲36-5 09808-5-5357 http://www12.big.or.jp/~takemori/ <= 官方网站） 应援团 福临门鱼翅海鲜酒家（ふくりんもんぎょしかいせんしゅ）（银座） 料理人：吴 锦宏 东京都中央区银座6-13-16 银座ウォールビル 1、2F 03-3543-1989 平日：11:30～15:00、17:00～22:00 日祝：11:30～16:00、17:30～21:00 定休日：无 http://www.fooklammoon-grp.com/chi/index.htm <= 官方网站 桃里（とうり）（西新宿） 料理人：池田　信次 东京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 50F 03-3345-0512 11:30～22:00 定休日：无 http://www.okura-ep.co.jp/body/r_s/sky_ri/thr.htm <= 官方网站 关口 天丼（天妇罗盖饭） 特选素材：小"土反"れんこん（小"土反"莲藕） （石川县 金泽市产） （仕事人：石见 义之） （石川经济连　园芸课 石川县金泽市尾山町 076-240-5345 http://www.zennoh.or.jp/ZENNOH/topics/apron/9910/01.htm ） 应援团 天亭（てんてい）（银座） 料理人：越田　吉德 东京都中央区银座8-6-3 新桥会馆ビル B1 03-3571-8524 11:30～15:30、17:00～21:30 定休日：日曜 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i6024864/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0104/M0013001054.html 天藤（てんとう）（浅草） 料理人：饭田　佑广 东京都台东区浅草2-4-1 03-3841-5802 12:00～18:30（予约可至20:00） 定休日：水、木曜不定休 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i22475838/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0104/M0013001832.html -- 本集为 90 分钟加长版 -- Louis.... --

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